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Starten Sie gemeinsam mit uns stilecht in die Matjes-Saison!

Ein Hering wird zum Matjes, indem er „jungfräulich“ ist. D.h., er darf noch keine Milch oder Rogen gebildet haben. Nur so hat er den berühmten, hohen Fettgehalt und ist reich an ungesättigten Fettsäuren.

Genießen Sie Matjes natur oder mariniert mit Kräutern in Öl eingelegt. Passend dazu finden Sie bei uns feine Pumpernickeltaler, bereits geschälte Schalotten und die passenden Getränke, wie Riesling vom Weingut am Nil.

Starten Sie gemeinsam mit uns stilecht in die Matjes-Saison! Ein Hering wird zum Matjes, indem er „jungfräulich“ ist. D.h., er darf noch keine Milch oder Rogen gebildet haben. Nur so hat... mehr erfahren »
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Starten Sie gemeinsam mit uns stilecht in die Matjes-Saison!

Ein Hering wird zum Matjes, indem er „jungfräulich“ ist. D.h., er darf noch keine Milch oder Rogen gebildet haben. Nur so hat er den berühmten, hohen Fettgehalt und ist reich an ungesättigten Fettsäuren.

Genießen Sie Matjes natur oder mariniert mit Kräutern in Öl eingelegt. Passend dazu finden Sie bei uns feine Pumpernickeltaler, bereits geschälte Schalotten und die passenden Getränke, wie Riesling vom Weingut am Nil.

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