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Appenzeller jung

Mild-würziger Appenzeller aus der idyllischen Appenzeller Hügellandschaft.

Appenzeller jung
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Der junge Appenzeller ist eine bekannte Schweizer Käsespezialität, die während mindestens drei... mehr
Appenzeller jung

Der junge Appenzeller ist eine bekannte Schweizer Käsespezialität, die während mindestens drei Monaten mit einer geheimnisvollen Kräutersulze gepflegt wird. Das Rezept der Kräutersulze ist seit Jahrhunderten ein streng gehütetes Rezept. Hergestellt wird der Klassiker aus naturbelassener, kräftiger Rohmilch, er hat ein mildwürziges, feines Aroma und ist lactosefrei. Der feine Schnittkäse hat eine gelbe bis rötlichbraunen Rinde.

  • Artikelnummer: 40569
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Schweiz

Inverkehrbringer:

Carl Fr. Scheer GmbH & Co. KG
Industriegebiet Sand 1
77731 Willstätt
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Kuh-Rohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kcal/kJ): 384/1650
Eiweiß (g): 25
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g):
Fett (g): 31
davon gesättigte Fettsäuren (g): 19,2
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 1,57

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Enthält Alkohol: Nein

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