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Die rennomierte Önologin Catherine Delaunauy-Favre ist seit 2005 im Betrieb und nach dem Tod ihrer Vaters nun für die komplette Vinifikation und Reifung der Weine zuständig. Sehr geringe Hektarerträge, Handlese und die schonende Ganztraubenpressung sind die Schlüssel zum Erfolg. Nach dieser sehr traditionellen Weinbereitung erlangen die Weine ihre Reife in Eichenholzfässern in den antiken Kellergewölben aus dem 18ten Jahrhundert.
- Artikelnummer: 89055
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Geschmack:
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen kirschrot. Die Nase besticht durch komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen bleibt der Wein sehr fruchtig und die seidigen Tannine bescheren einen langen Abgang.
- Hersteller: Domaine de Gueret
- Rebsorte: Gamay
- Geschmackstyp: trocken
- Alkoholgehalt: 13.00%
- Verschlusstyp: Naturkorken
- Jahrgang: 2018
- Farbe: rot
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunft/Ursprung: Frankreich
Region: Burgund
Passt zu:
Passt sehr gut zu Kalbsfleisch, sowie Grillgemüse.
Inverkehrbringer:
Les Vins de Carole
13, Rue des Meurgers
21420 Savigny les Beaune
Frankreich
Hinweis:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.