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Bresaola ist ein luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien und wird ausschließlich aus der Keule der Rinder hergestellt. Seit Mitte der 1990er Jahre ist das Produkt durch das IGP-Siegel geschützt. Das bedeutet, echte Bresaola darf ausschließlich aus der italienischen Provinz Sondrio kommen, die Hersteller müssen sich an strenge Produktionsregeln halten. Ein Klassiker ist Bresaola mit Rucola, Olivenöl und Parmigiano Reggiano, doch auch pur auf der Antipastiplatte oder als edler Sandwichbelag eignet sich der luftgetrocknete Schinken perfekt.
- Artikelnummer: 72201
- Hersteller/Marke: Montana
- Herkunft/Ursprung: Italien
- Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°
Inverkehrbringer:
Montana Alimentari GmbH
Kirschstraße 20
80999 München
Deutschland
Hinweis:
Sollte aus logistischen Gründen ein Artikel kurzfristig nicht verfügbar sein, behalten wir uns vor, diesen durch ein gleich- oder höherwertiges Produkt zu ersetzen.
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Bei Naturprodukten können die einzelnen Gewichte stark schwanken. Daher ist es möglich, dass die Stückzahl von der Bestellmenge abweicht, um ein passendes Gesamtgewicht zu erhalten. Wenn die genaue Stückzahl eingehalten werden soll, so kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.
Zutatenverzeichnis:
Rindfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Nährwerte pro 100g | |
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Brennwert/Energiegehalt | 672 kJ/159 kcal |
Fett | 2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 34 g |
Salz | 3 g |
Top Qualität
Super Qualität, super Geschmack! Jede Zeit wieder!