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Brin d'Affinois ist ein französischer Weichkäse mit Rot- und Weißschimmel. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und hat einen weichen, elfenbeinfarbenen Teil. Der Weichkäse ist mild aromatisch im Geschmack.
- Artikelnummer: 448410
- Hersteller/Marke: -
- Herkunft/Ursprung: Frankreich
- Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°
Inverkehrbringer:
Direct-France GmbH
Otto-Hahn-Str. 5
77694 Kehl
Deutschland
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Zutatenverzeichnis:
Kuhmilch, Milchsäurebakterien und Kulturen, Salz, Labaustauschstoff, Farbstoff: E160b Annatto
Nährwerte pro 100g | |
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Brennwert/Energiegehalt | 1216 kJ/293 kcal |
Fett | 24 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 13,23 g |
Kohlenhydrate | 1,3 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 18 g |
Salz | 1,6 g |
Allergene:
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Fett i. Tr.: 50%