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Cobiafilet - Black King Fish mit Haut (Rachycentron Canadum)

Die erste Marikultur weltweit.

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Aquakultur ist die Zukunft der Fischerei. Open Blue™ ist noch einen Schritt weiter gegangen und... mehr
Offiziersbarschfilet, mit Haut

Aquakultur ist die Zukunft der Fischerei. Open Blue™ ist noch einen Schritt weiter gegangen und entwickelte die erste Marikultur weltweit. Ziel dieser einzigartigen Fischzucht ist es jetzige und zukünftige Generationen im Einklang mit dem Ozean zu ernähren und somit die Welternährung durch alternative Zuchtmethoden sicher zu stellen. Deshalb hat Open Blue™ Standards gesetzt, die weltweit einmalig sind.

Mit der größten Open Ocean Plattform der Welt entstand eine Form von Aquakultur, die das sie umgebende Ökosystem nicht belastet und somit ein erstklassiges Produkt aus Aquakultur hervorbringt. Den Cobia - oder auch Black Kingfish.

Das Cobia Filet bringt eine breite Vielfalt auf Ihren Teller! Durch sein festes, helles und eiweißreiches Fleisch ist das Cobia Filet für alle Zubereitungsarten geeignet. Roh als Sashimi schmeckt er frisch und leicht buttrig. Kurz gebraten oder gedünstet entwickelt sich ein zarter Buttergeschmack, der hervorragend mit anderen Aromen harmoniert. Durch seine stabile Struktur lässt er sich außerdem besonders gut auf dem Grill zubereiten.

Alle Vorteile auf einen Blick:

  • aufgewachsen in Tiefwasser-Plattformen, im offenen Meer vor der Küste Panamas.
  • Hektar fischereifreie Schutzzone.
  • minimale Besatzdichte der Aufzuchtbecken von maximal 25 kg pro m³.
  • sauerstoffreiches Wasser durch starke Meeresströmungen.
  • kein Einsatz von Hormonen und Antibiotika.
  • eine ausschließlich aus rein natürlichem, gentechnikfreiem und nachhaltig produziertem Futter bestehende Ernährung.
  • lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Ei bis zum Teller.
  • doppelt so viel Anteil an Omega-3-Fettsäuren wie Lachs aus Aquakultur.
  • festes helles Fleisch mit mildem Geschmack.
  • vielseitiger Einsatz in der Küche, da sowohl roh als auch gebraten, gegrillt oder gedünstet zuzubereiten.
  • Artikelnummer: 11826
  • Hersteller/Marke: Open Blue
  • Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: Panama
  • Aufbewahrungshinweis: 0-2 C°

Inverkehrbringer:

Open Blue Sea Farms Inc.
382 N.E. 191 St.
Miami
USA

Hinweis:

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Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.

Bei Naturprodukten können die einzelnen Gewichte stark schwanken. Daher ist es möglich, dass die Stückzahl von der Bestellmenge abweicht, um ein passendes Gesamtgewicht zu erhalten. Wenn die genaue Stückzahl eingehalten werden soll, so kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.

Zutatenverzeichnis:

Cobiafilet mit Haut

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 1005 kJ/240 kcal
Fett: 18 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate: 22 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 2,4 g

Allergene:

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse

Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: Panama

Produktionsmethode: In Aquakultur gewonnen

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Kundenbewertungen für "Cobiafilet - Black King Fish mit Haut"
03.05.2018

sehr zufrieden

habe zwar lange auf den Fisch warten müssen da er nicht erhältlich war.
Aber als im angebot war bekam ich eine mail und nach der Bestellung lag er nach 2 Tagen in der Pfanne.
War mit der Lieferung seht zufrieden Frischeparadies hat in mir ein neuen Kunden gefunden.
Vielen Dank an Euch

25.07.2016

Danke

Alles ok. Hat gut geschmeckt. Ich komme wieder

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Austern Fines de Claires M (12 Stück) Austern Fines de Claires M (12 Stück)
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Superior Thunfischfilet Superior Thunfischfilet
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Premium Seeteufelfilet QSFP Premium Seeteufelfilet QSFP
19,99 € * 25,00 € *
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QSFP Rochenflügel mit Knochen QSFP Rochenflügel mit Knochen
11,99 € *
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QSFP St. Pierrefilet mit Haut QSFP St. Pierrefilet mit Haut
40,99 € *
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ab 17,49 € * 23,99 € *
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Lachsfilet Lachsfilet
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Premium Glen Douglas Lachsfilet mit Haut QSFP Premium Glen Douglas Lachsfilet mit Haut QSFP
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Filet vom schwarzen Heilbutt Filet vom schwarzen Heilbutt
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Lachsloin Lachsloin
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Wolfsbarschfilet mit Haut Wolfsbarschfilet mit Haut
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Meerbarbenfilet mit Schmetterling-Schnitt mit Haut Meerbarbenfilet mit Schmetterling-Schnitt mit Haut
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Seezungenfilet Seezungenfilet
55,99 € *
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Steinbeißerfilet ohne Haut Steinbeißerfilet ohne Haut
12,99 € *
Inhalt ca. 0,6 kg (21,65 € * / 1 kg)
MSC FrischeParadies Kabeljauloin mit Haut MSC FrischeParadies Kabeljauloin mit Haut
27,99 € *
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TIPP!
Thunfisch Bäckchen Thunfisch Bäckchen
14,45 € *
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QSFP Seeteufelbäckchen QSFP Seeteufelbäckchen
13,98 € *
Inhalt ca. 250 g (5,59 € * / 100 Gramm)
QSFP Rotbarschloins mit Haut QSFP Rotbarschloins mit Haut
16,99 € *
Inhalt ca. 300 g (56,63 € * / 1 kg)
Vongole Veraci Vongole Veraci
19,99 € * 28,99 € *
Inhalt ca. 1 kg (19,99 € * / 1 kg)
Doradenfilet Royale mit Haut Doradenfilet Royale mit Haut
11,99 € *
Inhalt ca. 0,35 kg (34,26 € * / 1 kg)
High Pressure Lobster Hummer ganz High Pressure Lobster Hummer ganz
41,00 € *
Inhalt ca. 500 g (82,00 € * / 1 kg)
Dorade Royale ausgenommen Dorade Royale ausgenommen
5,99 € *
Inhalt ca. 400 g (14,98 € * / 1 kg)
Seehechtloins mit Haut Seehechtloins mit Haut
15,99 € *
Inhalt ca. 0,4 kg (39,98 € * / 1 kg)
Salicornes/Passe Pierre Algen - Queller Salicornes/Passe Pierre Algen - Queller
4,99 € *
Inhalt ca. 200 g (2,50 € * / 100 Gramm)
Crevetten 30/40 (pro Pfund) roh Crevetten 30/40 (pro Pfund) roh
16,99 € *
Inhalt ca. 0,5 kg (33,98 € * / 1 kg)
Langustenschwänze Langustenschwänze
41,00 € *
Inhalt ca. 260 g (157,69 € * / 1 kg)
Premium Schollenfilet ohne Haut QSFP Premium Schollenfilet ohne Haut QSFP
21,99 € *
Inhalt ca. 0,5 kg (43,98 € * / 1 kg)
Kabeljaufilet ohne Haut Kabeljaufilet ohne Haut
17,99 € *
Inhalt ca. 0,55 kg (32,71 € * / 1 kg)
Wilder Broccoli Wilder Broccoli
6,99 € *
Inhalt ca. 300 g (23,30 € * / 1 kg)
Steinbuttfilet Steinbuttfilet
34,99 € *
Inhalt ca. 0,5 kg (69,98 € * / 1 kg)
King Crab Beine und Scheren von der Königskrabbe gekocht King Crab Beine und Scheren von der Königskrabbe gekocht
58,99 € *
Inhalt ca. 500 g (117,98 € * / 1 kg)
QSFP Seezunge, groß QSFP Seezunge, groß
95,99 € *
Inhalt ca. 1,2 kg (79,99 € * / 1 kg)
Austern Fines de Claires M (12 Stück) Austern Fines de Claires M (12 Stück)
30,99 € *
Inhalt ca. 410 g (75,59 € * / 1 kg)
Moscardini Pulpo klein Moscardini Pulpo klein
11,99 € *
Inhalt ca. 500 g (23,98 € * / 1 kg)
Calamaretti Calamaretti
8,99 € *
Inhalt ca. 500 g (17,98 € * / 1 kg)
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