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In diesem Wein steckt reine Handarbeit: Die Weinlese erfolgt per Hand. Schnellstmöglicher Transport des Lesegutes vom Weinberg in den Keller steht hier groß geschrieben. Damit gewährleitet das Weingut die Unversehrtheit der Beeren. Nachdem die Beeren nach Rebsorte getrennt verarbeitet werden, erfolgt eine malolaktische Gärung im 225l-Barriquefass.
Der Wein reift 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche und anschließend 12 Monate auf der Flasche.
- Artikelnummer: 93419
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Geschmack:
Elegante, runde, ausgewogenene und weiche Komplexität.
Balsamico-Noten mit vielfältigem Duft nach schwarzen Beeren tragen diesen Supertuscan.
- Hersteller: Fattoria I Collazzi s.s.
- Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Geschmackstyp: trocken
- Alkoholgehalt: 13,5%
- Verschlusstyp: Korken
- Jahrgang: 2016
- Farbe: rot
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunft/Ursprung: Italien
Region: Toskana
Passt zu:
Passt zu Braten oder Steak, gegrilltes Gemüse.
Inverkehrbringer:
Fattoria I Collazzi s.s.
Via Colleramone 101
Loc. mTavarnuzze
50023 Impruneta
Italien
Hinweis:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.