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Crottin de Chavignol g.U

Sehr aromatischer Käse aus Ziegenmilch mit einer grünblauen Edelschimmelschicht

(1)
Crottin de Chavignol g.U
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frisch AOPg.U. Frankreich
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Produktdetails
Der aus Ziegenmilch hergestellte Crottin de Chavignol hat eine zartschmelzende Textur. Während... mehr
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Crottin Chavignol AOC, Weichkäse aus Ziegenmilch, mindestens 45% Fett i. Tr.

Der aus Ziegenmilch hergestellte Crottin de Chavignol hat eine zartschmelzende Textur. Während einer Reifung von etwa drei Wochen entsteht eine grünblaue Edelschimmelschicht. Er zeichnet sich durch einen ausgeprägten und sehr aromatischen Geschmack aus. (45% Fett i. Tr.) Je größer die Schimmelschicht ist, desto reifer ist dieser Käse!

  • Artikelnummer: 50134
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Frankreich
  • Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°

Inverkehrbringer:

Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str. 5
77694
Kehl-Auenheim
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchsäuerebakterien, Reifekulturen

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 1300 kJ
/300 kcal
Fett 22,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 20 g
Salz 0,6 g

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Fett i. Tr.: 45%

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Kundenbewertungen für "Crottin de Chavignol g.U"
Von: Am: 21.01.2020

Muß man noch nachreifen, aber top Qualität

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