De Cecco | FrischeParadies Shop
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De Cecco

Seit 1886 stellt De Cecco in den Abruzzen traditionell Pasta her. Bei De Cecco werden ausgezeichnete Hartweizensorten für die Herstellung der Pasta ausgewählt und mit modernsten Produktionstechnologien werden seit über einem Jahrhundert, unverwechselbare Nudelspezialitäten hergestellt. Zu diesen traditionsgemäßen Herstellungsverfahren, zählt auch das von De Cecco entwickelte und patentierte Trocknungsverfahren. Um den Geschmack und die Kochfestigkeit, neben der Farbe zu erhalten, findet seit Beginn der Nudelproduktion der Brüder De Cecco eine langsame Trocknung bei niedriger Temperatur statt. Ein weiterer wichtiger Bestandteil der De Cecco- Tradition ist die Kostprobe der Pasta durch die Inhaber persönlich. Nur durch diese Prüfung und die Zustimmung des Nahrungsmittelprüfers darf sich De Cecco- Pasta auch wirklich De Cecco nennen.

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Spaghetti #12
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Penne Rigate #41
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Spaghettini #11
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Pappardelle #101
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Fusilli #34
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Galletti #44
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Farfalle #93
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Linguine #7
Linguine #7
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Sedanini #61
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Nudel Cavatappi #87
Nudel Cavatappi #87
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Fedelini Tagliati #86
Fedelini Tagliati #86
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Casareccia #88
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Pennette #42
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