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Frankreich ist nicht nur das Land der vielen Käsesorten, die Franzosen sind auch Meister in der Herstellung von süchtig machenden Pasteten und Rillettes. Für die typische Rillettes mit Gans wird ausschließlich Gänsefleisch behutsam im Gänsefett gegart und anschließend auseinandergezupft. Mit etwas Gänseschmalz, Zwiebeln, Kräutern und einem Hauch Knoblauch entsteht so eine würzig-cremige Gänserillettes. Sie schmeckt nicht nur auf Baguette, sondern vor allem auf kräftigerem, dunklem Brot hervorragend. Zur Gänserillettes passen ein paar sauer-scharfe Cornichons.
- Artikelnummer: 352087
- Hersteller/Marke: -
- Herkunft/Ursprung: Frankreich
- Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°
Inverkehrbringer:
Société Des Rillettes Bahier
Route de Paris
72160 Sceaux sur Huisine
Frankreich
Hinweis:
Sollte aus logistischen Gründen ein Artikel kurzfristig nicht verfügbar sein, behalten wir uns vor, diesen durch ein gleich- oder höherwertiges Produkt zu ersetzen.
Bei Naturprodukten können die einzelnen Gewichte stark schwanken. Daher ist es möglich, dass die Stückzahl von der Bestellmenge abweicht, um ein passendes Gesamtgewicht zu erhalten. Wenn die genaue Stückzahl eingehalten werden soll, so kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.
Zutatenverzeichnis:
Gänsefleisch, Gänsefett, Schweinefleisch, Schwein-Bindegewebe, Salz, Würze, Konservierungsstoff: E250. (Gans 83%) Gans und Schwein EU Herkunft
Nährwerte pro 100g | |
---|---|
Brennwert/Energiegehalt | 1616 kJ/391 kcal |
Fett | 37 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 14 g |
Salz | 1 g |
Sehr gut, könnte aber ein klein wenig würziger sein. Aber mit ein wenig Pfeffer perfekt.
Sehr gut, könnte aber ein klein wenig würziger sein. Aber mit ein wenig Pfeffer perfekt.
geschmacklich okay.
Dand ich sehr trocken .
Etwas für den verwöhnten Gaumen.
Etwas für den verwöhnten Gaumen.
Lecker
Jedes Mal wieder ein Genuss!
Jedes Mal wieder ein Genuss!
immer wieder gerne
sehr lecker, so wie ich es mir vorgestellt habe
In einiger Zeit werden wir nochmals eine Bestellung aufgeben.
Die rillettes waren genau so, wie wir sie erwartet haben.
Sehr gut im Geschmack
Sehr gut im Geschmack
Gänserillette
überhaupt nicht zufrieden - mehrfach Knochen darin!