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Kalbshaxe Ossobuco hell

geschmort ein echter Gaumenschmaus!

Kalbshaxe Ossobuco hell
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Die einzelnen Kalbsbeinscheiben werden aus der ganzen Haxe geschnitten. Die Kalbsbeinscheibe... mehr
Kalbshinterhaxe Ossobuco

Die einzelnen Kalbsbeinscheiben werden aus der ganzen Haxe geschnitten. Die Kalbsbeinscheibe wird für das traditionell, italienische Schmorgericht Osso Buco verwendet. Wörtlich übersetzt bedeutet Osso Buco auch "Knochen mit Loch". Wenn Sie das Fleisch für längere Zeit schmoren, wird das Fleisch butterzart und setzt sich förmlich vom Knochen ab. Reichen Sie dazu eine herrlich frischfruchtige Gremolata, klassisch hergestellt aus Knoblauch, Petersilie und Zitrone.

Herkunft/Ursprung: Niederlande, Deutschland, EU

  • Artikelnummer: 21884
  • Hersteller/Marke: TILS GmbH
  • Herkunft/Ursprung: EU
  • Schlachtalter: weniger als 8 Monate
  • Aufbewahrungshinweis: 0-7 C°

Inverkehrbringer:

Kalbfleischgroßhandel Wolfgang Lohmann GmbH
Auf'm Gartenstück 19
45149 Essen
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Kalbshaxe Ossobuco hell

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 0 kJ/112 kcal
Fett: 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 21,3 g
Salz: 0,05 g

Allergene:

Keine

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