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Dicke bayrische Ochsenschulter

Qualität aus Bayern - frisch vom Gut Karlshof bei München

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Im Gut Karlshof werden schon seit 1986 unter Einhaltung urbayrischer Tradition kastrierte,... mehr
Ochsenschulter dick

Im Gut Karlshof werden schon seit 1986 unter Einhaltung urbayrischer Tradition kastrierte, männliche Ochsen gezüchtet. Die hierfür verwendete Rasse „Fleckvieh“ eignet sich hervorragend für die Ochsenmast und die Erzeugung von Premiumfleisch.

Da die Schulterstücke einen höheren Bindegewebsanteil besitzen, ist das Fleisch zäher als andere Teilstücke und nicht zum Kurzbraten geeignet. Die dicke Schulter eignet sich hervorragend als Bratenstück oder als Tellerfleisch. Durch eine lange Schmorzeit wird das Fleisch sehr zart.

  • Artikelnummer: 42156
  • Hersteller/Marke: Gut Karlshof
  • Herkunft/Ursprung: Deutschland
  • Aufbewahrungshinweis: 0-2 C°

Inverkehrbringer:

Murr Vinzenz Vertriebs GmbH
Hofmannstr. 9
81379 München
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Ochsenschulter dick

Allergene:

Keine

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Kundenbewertungen für "Dicke bayrische Ochsenschulter"
16.08.2022

Einfach zart

Das Fleisch ist besonders gut zum Schmoren geeignet.
Z.B. für Boeuf Bourguignon.
Oder als Braten in Barolo.

Ochsenribsteak Ochsenribsteak
13,42 € *
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Mortadella Mortadella
4,99 € *
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Runde bayrische Ochsenschulter Runde bayrische Ochsenschulter
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TIPP!
Ochsenbacken Ochsenbacken
18,99 € *
Inhalt 1 kg (18,99 € * / 1 kg)
Angus Bürgermeisterstück CAMPO BEEF Angus Bürgermeisterstück CAMPO BEEF
26,39 € *
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Chateaubriand Filet Mittelstück Chateaubriand Filet Mittelstück
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Dry Aged Flanksteak Dry Aged Flanksteak
17,00 € *
Inhalt 0,5 kg (34,00 € * / 1 kg)
Angus Steakhüfte Mignon CAMPO BEEF Angus Steakhüfte Mignon CAMPO BEEF
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Angus Roastbeef CAMPO BEEF Angus Roastbeef CAMPO BEEF
64,38 € *
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37,78 € *
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Flank Steak Flank Steak
26,99 € *
Inhalt 1,0 kg (26,99 € * / 1 kg)
Kalbstafelspitz hell Kalbstafelspitz hell
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Bayrisches Ochsenroastbeef Bayrisches Ochsenroastbeef
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Entrecôte CAMPO BEEF Entrecôte CAMPO BEEF
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Rinderfilet Angus CAMPO BEEF Rinderfilet Angus CAMPO BEEF
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Schweinerippchen Leiterchen SCHWÄBISCH HÄLLISCH g.g.A. Schweinerippchen Leiterchen SCHWÄBISCH HÄLLISCH g.g.A.
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Label Rouge Schwarzfederhuhn g.g.A. Label Rouge Schwarzfederhuhn g.g.A.
15,68 € *
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Cote de Boeuf (Entrecôte) mit Knochen geschnitten Cote de Boeuf (Entrecôte) mit Knochen geschnitten
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US Rindertafelspitz US Rindertafelspitz
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Kalbshaxe Ossobucco Rose Kalbshaxe Ossobucco Rose
41,99 € *
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QSFP Tiroler Milchkalbsschnitzel - 2 Stück QSFP Tiroler Milchkalbsschnitzel - 2 Stück
10,40 € *
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FrischeParadies Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte DUROC FrischeParadies Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte DUROC
12,59 € *
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Barbarie-Entenbrust weiblich Barbarie-Entenbrust weiblich
11,78 € *
Inhalt 0,38 kg (31,00 € * / 1 kg)
FrischeParadies Krustenbraten Schulter DUROC FrischeParadies Krustenbraten Schulter DUROC
18,68 € *
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Irisches Rinderfilet ohne Kette Irisches Rinderfilet ohne Kette
146,98 € *
Inhalt 2,1 kg (69,99 € * / 1 kg)
FrischeParadies Schweinenacken ohne Knochen DUROC FrischeParadies Schweinenacken ohne Knochen DUROC
19,99 € *
Inhalt 1,0 kg (19,99 € * / 1 kg)
QSFP Tiroler Milchkalbssemerrolle QSFP Tiroler Milchkalbssemerrolle
27,99 € *
Inhalt 0,700 kg (39,99 € * / 1 kg)
Bayerische Ente Bayerische Ente
34,96 € *
Inhalt 2,5 kg (13,98 € * / 1 kg)
TIPP!
Ochsenbacken Tiefgekühlt Ochsenbacken Tiefgekühlt
67,46 € *
Inhalt 4,5 kg (14,99 € * / 1 kg)
FrischeParadies Schweinelachs ohne Knochen DUROC FrischeParadies Schweinelachs ohne Knochen DUROC
29,98 € *
Inhalt 1,5 kg (19,99 € * / 1 kg)
QSFP Label Rouge Marensin Maishähnchen QSFP Label Rouge Marensin Maishähnchen
28,55 € *
Inhalt 1,68 kg (16,99 € * / 1 kg)
Flanksteak Flanksteak
51,00 € *
Inhalt 0,85 kg (60,00 € * / 1 kg)
Maishähnchenbrust Supreme Maishähnchenbrust Supreme
12,59 € *
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Schweinefilet IBERICO Schweinefilet IBERICO
12,71 € *
Inhalt 310 g (41,00 € * / 1 kg)
Ochsenroastbeef Ochsenroastbeef
149,46 € *
Inhalt 3,25 kg (45,99 € * / 1 kg)
Barbarie-Entenbrust männlich Barbarie-Entenbrust männlich
20,14 € *
Inhalt 0,65 kg (30,98 € * / 1 kg)
Schweine Lummer Endstück IBERICO Schweine Lummer Endstück IBERICO
50,69 € *
Inhalt 1,3 kg (38,99 € * / 1 kg)
Superior Thunfischfilet Superior Thunfischfilet
31,99 € *
Inhalt 500 g (63,98 € * / 1 kg)
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