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Domaine Yves Pabiot Pouilly Fume AOC

Domaine Yves Pabiot Pouilly Fume AOC
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Frankreich
An der Loire gilt Pouilly Fumé als der zweite große Klassiker neben den Weinen aus dem nur wenig... mehr
Domaine Yves Pabiot Pouilly Fume AOC

An der Loire gilt Pouilly Fumé als der zweite große Klassiker neben den Weinen aus dem nur wenig entfernten Sancerre. Sauvignon Blanc par excellence.

  • Artikelnummer: 88259
  • Geschmack:

    Aromen von Cassis und Feuerstein, mit langem mineralischem Nachhall.

  • Hersteller: Yves Pabiot
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Geschmackstyp: trocken
  • Alkoholgehalt: 12.50%
  • Verschlusstyp: Korken
  • Jahrgang: 2019
  • Farbe: weiß
  • Allergene: Enthält Sulfite

    Herkunft/Ursprung: Frankreich

    Region: Loire


    Passt zu:

    Passt sehr gut zu Fisch und Schalentieren.

Inverkehrbringer:

Caves de Pouilly
Avenue de la Tuilerie 39
58150 Pouilly-sur-Loire
Frankreich

Hinweis:

Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.

Informationen zum Weingut "Yves Pabiot"

Yves Pabiot

Gegründet im Jahre 1948 als Cooperative von einer handvoll Winzern, mit dem Ziel, für ihre Weine eine Absatzstruktur zu schaffen. Bereits nach wenigen Jahren wurde der Grundstein gelegt für eine zentrale Kellerei: „Les Moulins à Vent“. Ende der 60er Jahre engagierte Caves de Pouilly auch den ersten Önologen, der für die Vinifizierung verantwortlich zeichnete. Die Weinbauregion Pouilly sur Loire befindet sich etwa 200 km südwestlich von Paris an den Ufern der Loire. Die Pouilly-Terroirs sind reichhaltig und vielschichtig, überwiegend Kalkböden und Mergel-Formationen aus dem „Kimméridgien“. Sie verleihen den Weinen, deren Aromen sich nur langsam öffnen, große Fülle und Festigkeit. Die gesamte Produktion wird im Hause vinifiziert und abgefüllt. Die Lese erfolgt mit größter Sorgfalt getrennt nach Lagen, so dass in jeder Cuvée das Terroir seinen speziellen Ausdruck wiederfindet und auf diese Weise eine andere Facette des Pouilly reflektiert.

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Kundenbewertungen für "Domaine Yves Pabiot Pouilly Fume AOC"
15.03.2016

Ausgezeichnet

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