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Dry Aged Ochsenentrecôte

Das Beste was Irland an Ochsenfleisch bieten kann!

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Das Fleisch stammt von grasgefütterten Hereford Rindern. Der Reifekünstler Kettyle Irish Foods... mehr
Ochsen Entrecôte

Das Fleisch stammt von grasgefütterten Hereford Rindern. Der Reifekünstler Kettyle Irish Foods lässt das Fleisch am Knochen ungefähr 21 Tage reifen. Dank dem Salt-Moss-Aged-Verfahren verliert das Fleisch viel Wasser, wodurch das entbeinte Rippensteak aber sein volles und intensives Aroma erhält! Aber erst durch den einzigartigen, marmorierten Fettkern, sorgt das Fleisch nach dem Garvorgang für einen paradiesischen Genuss!

  • Artikelnummer: 21270
  • Hersteller/Marke: Kettyle Irish Foods Ltd.
  • Herkunft/Ursprung: Irland
  • Aufbewahrungshinweis: 0-7 C°

Inverkehrbringer:

Kettyle Irish Foods Ltd.
Unit 15 Manderwood Business Park
BT92 OFS Enniskilleb
Irland

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Zutatenverzeichnis:

Dry Aged Ochsenentrecote

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 544 kJ/130 kcal
Fett: 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 22,4 g
Salz: 0 g

Allergene:

Keine

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Kundenbewertungen für "Dry Aged Ochsenentrecôte"
24.07.2016

Dry Aged Ochsenentrecôte

Etwas blutig in der Verpackung für dry aged. Sollte etwas nachgereift werden.



Ansonsten super Qualität!!!



E. Simmerlein

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