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Eifeler Ur-Lammhaxe QSFP

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Eifeler Ur-Lammhaxe QSFP
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Was ist das Besondere am QSFP Eifeler Ur-Lamm? Einfache Antwort: alles. Ein kleiner... mehr
Lammhaxe

Was ist das Besondere am QSFP Eifeler Ur-Lamm? Einfache Antwort: alles. Ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb am Rande des Nationalparks Eifel züchtet eine Schafrasse, die es vor Urzeiten schon einmal gab - vor 3.000 Jahren. Dieses "Einola"-Schaf bewegt sich ganzjährig frei auf Grünland ohne künstliche Düngung. Die Tiere sind entsprechend robust und kerngesund und sogar fähig, im Frühjahr ihre Winterwolle selbst abzuwerfen. Die Familie Lammers, als Züchter und Halter dieser speziellen Ur-Rasse, bietet damit besondere Lämmer: Unser QSFP Eifeler Ur-Lamm ist nicht älter als 6 Monate, wiegt nicht mehr als 20kg, hat ein optimales Verhältnis von Fleisch zu Knochen und ist von ganz besonderer Fleischigkeit. Und vor allem: Die Frage, wie Lammfleisch schmecken soll, bekommt jetzt die endgültige Antwort: so wie das Eifeler Ur-Lamm - wunderbar mild mit feinen Fleischfasern von hervorragender Textur und ausgewogener Fettauflage.

Das Fleisch der QSFP Eifeler Ur-Lammhaxe ist sehr saftig und kernig im Geschmack und eignet sich hervorragend zum Braten oder Schmoren. Das Stück stammt von der Hinterhaxe.

  • Artikelnummer: 23223
  • Hersteller/Marke: QSFP - Eifeler Ur-Lamm
  • Herkunft/Ursprung: Deutschland
  • Aufbewahrungshinweis: 0-7 C°

Inverkehrbringer:

Lapinchen
Dompfaffstraße 34
Euskirchen-Flamersheim
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Lammfleisch

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 0 kJ/348 kcal
Fett: 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,82 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 15,6 g
Salz: 0,15 g

Allergene:

Keine

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