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Epoisses

Kuhmilch-Weichkäse mit einer Feinen Note von Marc de Bourgogne.

Epoisses
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Epoisses erfreut weltweit die Herzen der Feinschmecker. Der Geschmack des aus Kuhmilch... mehr
Epoisses, weichkäse, Fett i. Tr.: mindestes 50%

Epoisses erfreut weltweit die Herzen der Feinschmecker. Der Geschmack des aus Kuhmilch hergestellten Weichkäse ist sehr intensiv und hat eine leicht alkoholische Note. Diese entsteht während der Reifung, wenn der Käse regelmäßig mit Marc der Bourgogne gewaschen wird. Während der Reifezeit erhält der Käse eine schöne rot-orange Farbe.

  • Artikelnummer: 40090
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Frankreich
  • Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°

Inverkehrbringer:

Direct-France GmbH
Otto-Hahn-Str. 5
77694 Kehl
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Kuhmilch, Salz, Lab, Kulturen, Burgunder Trester

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 1191 kJ/287 kcal
Fett: 25 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,23 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 17 g
Salz: 1,9 g

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Kann Spuren enthalten:

Sulfite

Fett i. Tr.: mind. 50%

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Kundenbewertungen für "Epoisses"
19.03.2016

traumhaft

der name bürgt .

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