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Rücken, Karree & Lachse

Das Karree und die Lachse stammen aus dem Rücken des Lamms. Diese Stücke zählen zu den beliebtesten Zuschnitten, da sie sehr vielseitig verwendbar sind. Das Karee, auch Krone genannt, lässt sich im Ganzen zubereiten oder auf dem Grill, geschnitten in einzelne Stielkoteletts, in Szene setzen. Bei den Lammlachsen handelt es sich um die ausgelöste Krone des Lamms. Auf dem Grill oder in der Pfanne benötigt das feine Fleisch nur wenige Minuten für ein perfektes Ergebnis. Ein herrlicher Genuss!

Das Karree und die Lachse stammen aus dem Rücken des Lamms. Diese Stücke zählen zu den beliebtesten Zuschnitten, da sie sehr vielseitig verwendbar sind. Das Karee, auch Krone genannt, lässt sich... mehr erfahren »
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Rücken, Karree & Lachse

Das Karree und die Lachse stammen aus dem Rücken des Lamms. Diese Stücke zählen zu den beliebtesten Zuschnitten, da sie sehr vielseitig verwendbar sind. Das Karee, auch Krone genannt, lässt sich im Ganzen zubereiten oder auf dem Grill, geschnitten in einzelne Stielkoteletts, in Szene setzen. Bei den Lammlachsen handelt es sich um die ausgelöste Krone des Lamms. Auf dem Grill oder in der Pfanne benötigt das feine Fleisch nur wenige Minuten für ein perfektes Ergebnis. Ein herrlicher Genuss!

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