Lammschulter | FrischeParadies Shop
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Hüfte Keule Schulter Rücken/Karree/Lachse Filet Haxe

Lammschulter

Die Schulter ist dem Stück aus der Keule sehr ähnlich und gleichermaßen geschätzt. Das Fleisch besitzt jedoch einen höheren Bindegewebs-Anteil, weshalb es sich vor allem zum Schmoren über einen längeren Zeitraum hinweg eignet. Wie die Keule lässt sich die Schulter ebenfalls sehr gut für einen Sonntags- oder Festtagsbraten verwenden. Bei uns wird sie mit Knochen oder ausgelöst angeboten.

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Lammschulter

Die Schulter ist dem Stück aus der Keule sehr ähnlich und gleichermaßen geschätzt. Das Fleisch besitzt jedoch einen höheren Bindegewebs-Anteil, weshalb es sich vor allem zum Schmoren über einen längeren Zeitraum hinweg eignet. Wie die Keule lässt sich die Schulter ebenfalls sehr gut für einen Sonntags- oder Festtagsbraten verwenden. Bei uns wird sie mit Knochen oder ausgelöst angeboten.

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Eifeler Ur-Lammschulter ohne Knochen
Eifeler Ur-Lammschulter ohne Knochen
frisch
Deutschland
Eifeler Ur-Lamm 1.4 kg
40,58 € *
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Eifeler Ur-Lammschulter
Eifeler Ur-Lammschulter
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Deutschland
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