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Lammhüfte
Die Lammhüfte sitzt oberhalb der Keule und die einzelnen Stücke eignen sich ideal zum kurzbraten oder schmoren. Aber auch als Gulasch-Fleisch lässt sich dieser Zuschnitt problemlos verwenden. Dabei harmoniert er hervorragend mit frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian.
Lammhüfte
Die Lammhüfte sitzt oberhalb der Keule und die einzelnen Stücke eignen sich ideal zum kurzbraten oder schmoren. Aber auch als Gulasch-Fleisch lässt sich dieser Zuschnitt...
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Die Lammhüfte sitzt oberhalb der Keule und die einzelnen Stücke eignen sich ideal zum kurzbraten oder schmoren. Aber auch als Gulasch-Fleisch lässt sich dieser Zuschnitt problemlos verwenden. Dabei harmoniert er hervorragend mit frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian.
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Lammhüfte ohne Deckel
