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Gänsebrust kalt geräuchert

Hauchfein geschnitten ein echter Genuss

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Kalt geräucherte und fein aufgeschnittene Gänsebrust ist eine ganz besondere Spezialität, die... mehr
Gänsebrust, geräuchert, geschnitten

Kalt geräucherte und fein aufgeschnittene Gänsebrust ist eine ganz besondere Spezialität, die sich nur sehr schwer selbst herstellen lässt. Daher ist ein Premiumprodukt umso wichtiger. Die Gänsebrüste werden mit Salz und Gewürzen eingerieben und sanft im Buchenrauch geräuchert. In dünne Scheiben geschnitten, veredeln sie nicht nur Canapés. Auch frischen Feldsalat mit Nüssen und Orangenspalten gibt die kalt geräucherte Gänsebrust den besonderen Kick.

  • Artikelnummer: 30361
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Deutschland
  • Aufbewahrungshinweis: max. -18 C°

Inverkehrbringer:

Euralis Gastronomie SA
Avenue du Périgord
24203 Sarlat
Frankreich

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Zutatenverzeichnis:

Gänsebrust mit Haut, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff E250) Glucosesirup, Saccharose, Dextrose, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: E301,Rauch

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 1387 kJ
/335 kcal
Fett 7 g
davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 20 g
Salz 3 g

Allergene:

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

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Kundenbewertungen für "Gänsebrust kalt geräuchert"
06.06.2020

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