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Gänsebrust kalt geräuchert

Hauchfein geschnitten ein echter Genuss

Serviervorschlag, Dekoration nicht im Produkt enthalten.

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Kalt geräucherte und fein aufgeschnittene Gänsebrust ist eine ganz besondere Spezialität, die... mehr
Gänsebrust, geräuchert, geschnitten
Kalt geräucherte und fein aufgeschnittene Gänsebrust ist eine ganz besondere Spezialität, die sich nur sehr schwer selbst herstellen lässt. Daher ist ein Premiumprodukt umso wichtiger. Die Gänsebrüste werden mit Salz und Gewürzen eingerieben und sanft im Buchenrauch geräuchert. In dünne Scheiben geschnitten, veredeln sie nicht nur Canapés. Auch frischen Feldsalat mit Nüssen und Orangenspalten gibt die kalt geräucherte Gänsebrust den besonderen Kick.
  • Artikelnummer: 30361
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Deutschland
  • Aufbewahrungshinweis: max. -18 C°

Inverkehrbringer:

Euralis Gastronomie SA
Avenue du Périgord
24203 Sarlat
Frankreich

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Bei Naturprodukten können die einzelnen Gewichte stark schwanken. Daher ist es möglich, dass die Stückzahl von der Bestellmenge abweicht, um ein passendes Gesamtgewicht zu erhalten. Wenn die genaue Stückzahl eingehalten werden soll, so kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.

Zutatenverzeichnis:

Gänsebrust mit Haut, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff E250) Glucosesirup, Saccharose, Dextrose, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: E301,Rauch

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 1387 kJ/335 kcal
Fett: 7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 3 g

Allergene:

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

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