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Gänseleber Block Sauterne mit Weißwein

Gänseleber Block Sauterne mit Weißwein
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Gänseleber mit Sauternes Wein

Gänseleber ist eine luxuriöse Delikatesse. Hier kommt sie im ganzen Block und ist mit dem edelsüßen Sauternes aus der Region Bordeaux verfeinert. So kann die Gänseleber je nach Belieben in Scheiben oder Würfel geschnitten werden. Der Gänseleberblock mit Sauternes kann auf etwas Brioche in edle Canapés verwandelt werden. Kräftige Saucen, die mit ein paar Würfeln von der Gänseleber abgebunden werden, erhalten einen besonderen Umami-Geschmack.

  • Artikelnummer: 31537
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Frankreich
  • Aufbewahrungshinweis: 0-20 C°

Inverkehrbringer:

Euralis Gastronomie SA
Avenue du Périgord
24203 Sarlat
Frankreich

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Zutatenverzeichnis:

Gänseleber, Wasser, Sauternes 1,7% (Sulfite), Salz, Zucker, Pfeffer, E301 Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, E250 Konservierungsmittel: Natrium Nitrit

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 1707 kJ
/414 kcal
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 7 g
Salz 1 g

Allergene:

Enthält Sulfite

Enthält Alkohol: Ja

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