
Produkt kann in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


Gänseleber ist eine luxuriöse Delikatesse. Hier kommt sie im ganzen Block und ist mit dem edelsüßen Sauternes aus der Region Bordeaux verfeinert. So kann die Gänseleber je nach Belieben in Scheiben oder Würfel geschnitten werden. Der Gänseleberblock mit Sauternes kann auf etwas Brioche in edle Canapés verwandelt werden. Kräftige Saucen, die mit ein paar Würfeln von der Gänseleber abgebunden werden, erhalten einen besonderen Umami-Geschmack.
- Artikelnummer: 31537
- Hersteller/Marke: -
- Herkunft/Ursprung: Frankreich
- Aufbewahrungshinweis: 0-20 C°
Inverkehrbringer:
Euralis Gastronomie SA
Avenue du Périgord
24203 Sarlat
Frankreich
Hinweis:
Sollte aus logistischen Gründen ein Artikel kurzfristig nicht verfügbar sein, behalten wir uns vor, diesen durch ein gleich- oder höherwertiges Produkt zu ersetzen.
Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.
Bei Naturprodukten können die einzelnen Gewichte stark schwanken. Daher ist es möglich, dass die Stückzahl von der Bestellmenge abweicht, um ein passendes Gesamtgewicht zu erhalten. Wenn die genaue Stückzahl eingehalten werden soll, so kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.
Zutatenverzeichnis:
Gänseleber, Wasser, Sauternes 1,7% (Sulfite), Salz, Zucker, Pfeffer, E301 Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, E250 Konservierungsmittel: Natrium Nitrit
Nährwerte pro 100g | |
---|---|
Brennwert/Energiegehalt | 1707 kJ/414 kcal |
Fett | 41 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 7 g |
Salz | 1 g |
Allergene:
Enthält Sulfite
Enthält Alkohol: Ja