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Gorgonzola Natur

Blauschimmel- Spezialität aus Norditalien.

Gorgonzola Natur
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frisch Italien
Gorgonzola ist ein norditalienischer Blauschimmelkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Der... mehr
Gorgonzola Dop Piccante Extra - Blauschimmelkäse, mindestens 48% Fett i. Tr.

Gorgonzola ist ein norditalienischer Blauschimmelkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Der weiche Teig ist durchzogen von grünblauen Schimmeladern und er ist würzig-pikant im Geschmack. (mind. 48% Fett i. Tr.)

  • Artikelnummer: 54770
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Italien
  • Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°

Inverkehrbringer:

Luigi Guffanti 1876 s.r.l.
Via Milano 140
28041 Arona (NO)
Italien

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Zutatenverzeichnis:

Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Salz, Lab, Penicillum Roqueforti

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 1492 kJ/356 kcal
Fett: 31,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,9 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 19,4 g
Salz: 2,97 g

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Fett i. Tr.: mind. 48%

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