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Dieses mineralienreiche, grobe, graue Meersalz von der französischen Atlantikküste verleiht allen Gerichten eine besondere Würze. Durch seine natürliche Feuchtigkeit lässt es sich auch sehr gut für Gerichte in Salzkruste weiterverarbeiten.
Unser Rezeptvorschlag: Wolfsbarsch in der Salzkruste mit Tomaten-Kapern-Butter
- Artikelnummer: 597999
- Hersteller/Marke: Le Paludier de Guérande
- Herkunft/Ursprung: Frankreich
- Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Inverkehrbringer:
Le Delas SAS
1 Avenue de Normandie
94597 Rungis Cedex PLA 184
Frankreich
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Zutatenverzeichnis:
Meersalz
Nährwerte pro 100g | |
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Brennwert/Energiegehalt | 0 kJ/0 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 98,7 g |
Topp
Immer gut