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Hähnchenoberkeulen

sehr saftig Fleisch, ideal zum Braten und Grillen

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Hähnchenoberkeulen
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Die Hähnchenoberkeulen hat ein sehr saftiges Fleisch ideal zum Grillen. "Vor Verzehr... mehr
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Hähnchen - Oberkeulen, frisch, HKL A

Die Hähnchenoberkeulen hat ein sehr saftiges Fleisch ideal zum Grillen.

"Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"

Rezeptvorschlag:

Tori no Karaage (Knusper-Hähnchen mit Sansho-mayonnaise)

Zutaten für 2 Portion:
Hähnchenoberkeule, 20 g Ingwerstück, 5 EL Sojasauce, 1 EL Sake, 3 EL Kartoffelstärke, Pflanzenöl zum frittieren

Zutaten Für Sansho-Mayonnaise:
4 EL Mayonnaise, 2 Messerspitzen gemahlener Sansho-Pfeffer

Die Hühnerkeulen in 3-4 cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Ingwer mit der Schale reiben. Sojasauce, Sake und gepressten Ingwersaft zum Fleisch geben. Mit den Händen das Fleisch und die Marinade vermengen und ca. 20 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Öl in einem Topf auf 170 °C erhitzen. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und in Kartoffelstärke wenden. Das panierte Fleisch portionsweise in das Öl geben und 3-5 Minuten goldbraun frittieren. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Mayonnaise mit Sansho vermischen. Die Zitrone in Spalten schneiden. Knusper-Hähnchen mit der Zitronenspalte und Sansho-Mayonnaise auf dem Teller garnieren.

  • Artikelnummer: 24314
  • Hersteller/Marke: Huber Fleisch GmbH
  • Herkunft/Ursprung: Österreich
  • Aufbewahrungshinweis: 2-7 C°

Inverkehrbringer:

Fleischmarkt München Süd GmbH
Zenettistr. 6+10
80337 München

Deutschland

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Hähnchen - Oberkeulen, frisch, HKL A

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Kundenbewertungen für "Hähnchenoberkeulen"
Von: Am: 27.12.2020

Guter Preis

Guter Preis

Von: Am: 29.10.2020

Frisch und beste Qualität!

siehe unten

Von: Am: 05.06.2020

gutes Preis-Leistungsverhältnis

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