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High Pressure Lobster (Hummer halbiert) (Homarus americanus)

Die halbierten Hummer sind ausgenommen und das Scheren- und Armfleisch ist ausgelöst.

High Pressure Lobster (Hummer halbiert)
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tiefgefroren Körbe/Reusen
High Pressure Lobster setzt neue Maßstäbe bei Verarbeitung, Transport, Frische, Qualität,... mehr
Hummer, halbiert, roh, tiefgefroren

High Pressure Lobster setzt neue Maßstäbe bei Verarbeitung, Transport, Frische, Qualität, Convenience, Zubereitungs-Kreativität, Wirtschaftlichkeit und Tierschutz. In all diesen Bereichen ist er dem konventionell verarbeiteten Hummer überlegen. Bei der High Pressure-Technik werden die Eiweißbrücken aufgelöst, die Fleisch und Schale verbinden. So lässt sich das Fleisch bereits in rohem Zustand sehr einfach, schnell und praktisch rückstandsfrei aus Schwanz, Scheren, Gelenken und Beinen entnehmen.

Die Packung enthält zwei Hälften á ca. 150g.

Nettogewicht = Abtropfgewicht = ca. 300 g

  • Artikelnummer: 12052
  • Hersteller/Marke: -
  • Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 21 Atlantik, Nordwest
  • Aufbewahrungshinweis: max. -18°C

Inverkehrbringer:

Hamburger Feinfrost GmbH
Große Elbstraße 210
22767 Hamburg
Deutschland

Hinweis:

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Bei Naturprodukten können die einzelnen Gewichte stark schwanken. Daher ist es möglich, dass die Stückzahl von der Bestellmenge abweicht, um ein passendes Gesamtgewicht zu erhalten. Wenn die genaue Stückzahl eingehalten werden soll, so kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.

Zutatenverzeichnis:

Hummer

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 374 kJ/90 kcal
Fett: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 18,8 g
Salz: 0,3 g

Allergene:

Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

Fanggerätekategorie: Körbe/Reusen

Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 21 Atlantik, Nordwest

Produktionsmethode: Gefangen aus Meeresfischerei

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