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Iberico Manchego

Hartkäsespezialität aus Spanien.

Iberico Manchego
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Hartkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, der während der zweimonatigen Reifung einen fein... mehr
Ibérico, Hartkäse aus Kuh-, Schaf-, und Ziegenmilch, mindestens 47% Fett i.Tr.

Hartkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, der während der zweimonatigen Reifung einen fein aromatischen Geschmack entwickelt. Eine Käsespezialität aus Kastilien-La Mancha. (mind. 45 % Fett i. Tr.)

  • Artikelnummer: 40221
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Spanien
  • Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°

Inverkehrbringer:

Heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
Benzstraße 2
82178 Puchheim
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

MILCH (KUH- 33%, SCHAF- 33%, ZIEGEN-MILCH 33%), Lab, Kulturen, Salz, Konservierungsstoff: E 1105 LYSOZYM (EI).

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 1817 kJ/438 kcal
Fett: 36 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,9 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 1,8 g

Allergene:

Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Fett i. Tr.: mind. 45%

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