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Kaisergranat 5/7 QSFP (Nephrops norvegicus)

feiner Geschmack in Premium Qualität aus der Bretagne

Kaisergranat 5/7 QSFP
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Die Kaisergranats oder auch Scampi genannt, stammen aus handwerklichen Küstenfischereien der... mehr
Kaisergranat

Die Kaisergranats oder auch Scampi genannt, stammen aus handwerklichen Küstenfischereien der Bretagne. Dort werden die Tagesfänge handverlesen und nach strengen Qualitätskriterien sortiert. Innerhalb von maximal 48 Stunden kommen die Scampi in unsere Theke, wo sie nur darauf warten, von Ihnen gekauft zu werden. Um den Bestand an Krustentiere weiter zu erhalten, benutzen die kleinen- und mittelständischen Fischer nur kontrollierte Fangmethoden und halten dabei die Schonzeiten ein.

Der Kaisergranat besitzt nach dem Garen ein schneeweißes Fleisch. Die Struktur ist ähnlich einer Languste, etwas zarter und milder im Geschmack. Damit der delikate Geschmack ideal zur Geltung kommt, braten oder grillen Sie die Scampis für ca. 2 Minuten pro Seite, damit das Fleisch nicht zu trocken wird.

  • Artikelnummer: 11324
  • Hersteller/Marke: QSFP - Bretagne
  • Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.7 Irische See, West-Irland, Porcupine Bank, Östlicher und westlicher englischer Kanal, Bristol Kanal, Nördliche und Südliche keltische See udn Nord-West-Irland, 27.8 Bucht von Biscaya
  • Aufbewahrungshinweis: 0-2 C°

Inverkehrbringer:

Moulin Loctudy Marée SARL
Port de Pêche
29750 Loctudy
Frankreich

Hinweis:

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Bei Naturprodukten können die einzelnen Gewichte stark schwanken. Daher ist es möglich, dass die Stückzahl von der Bestellmenge abweicht, um ein passendes Gesamtgewicht zu erhalten. Wenn die genaue Stückzahl eingehalten werden soll, so kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.

Zutatenverzeichnis:

Kaisergranat QSFP

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 395 kJ/94 kcal
Fett: 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 19,6 g
Salz: 0 g

Allergene:

Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

Fanggerätekategorie: Körbe/Reusen

Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.7 Irische See, West-Irland, Porcupine Bank, Östlicher und westlicher englischer Kanal, Bristol Kanal, Nördliche und Südliche keltische See udn Nord-West-Irland, 27.8 Bucht von Biscaya

Produktionsmethode: Gefangen aus Meeresfischerei

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