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Das Kalbsfricando, auch als Kalbssemerolle oder Schwanzrolle bekannt, ist ein Teil vom Schwanzstück. Sein Fleisch ist sehr zart und sehnenfrei. Es eignet sich jedoch nicht zum schnellen Garen, sondern eher für einen saftig zarten Braten.
Herkunft/Ursprung: Niederlande, Deutschland, Italien
- Artikelnummer: 830275
- Hersteller/Marke: -
- Herkunft/Ursprung: EU
- Schlachtalter: weniger als 8 Monate
- Aufbewahrungshinweis: 0-7 C°
Inverkehrbringer:
Wolfgang Lohmann GmbH
Auf'm Gartenstück 19
45149 Essen
Deutschland
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Sehr gute Qualität, hat sich gelohnt, alle
Sehr gute Qualität, hat sich gelohnt, alle waren begeistert
Gerne wieder.
Hervorragende Qualität, gute Verpackung und schneller Versand.
Kalbsfricando
gut