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Das Masterpiece Kochmesser von Chroma ist von Hand geschmiedet und hat eine glatte Schneide mit einem Keilschliff die nicht rostfrei ist. Es besteht aus 3 Lagen SK-5 Karbonstahl und wurde bei einer Härte von 60-61 HRC (Rockwell) hergestellt. Der Griff selbst besteht aus Leinen-Hartharz und liegt durch seine perfekte Form gut und sicher in der Hand und hat eine sehr gute Haltbarkeit und Formbeständigkeit. Der Übergang vom Griff zur Klinge besteht aus marmoriertem Kunstoff im Büffelhorn Design. Das Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser, mit dem man Gemüse faserschonend und präzise klein schneiden kann. Es eignet sich aber auch sehr gut um Kräuter fein zu schneiden oder zu hacken.
- Artikelnummer: 769197
- Hersteller/Marke: Chroma Messer GmbH & Co. KG
Inverkehrbringer:
Chroma Messer GmbH & Co. KG
Richard-Sorge-Straße 66
15745 Wildau bei Berlin
Deutschland
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