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Kohlrabi

Kohlrabi
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Kohlrabi ist eine Gemüsepflanze. Da der essbare Teil des Kohlrabis oberirdisch wächst, nennt man... mehr
Kohlrabi

Kohlrabi ist eine Gemüsepflanze. Da der essbare Teil des Kohlrabis oberirdisch wächst, nennt man ihn auch Oberrübe. Die von einer Wachsschicht überzogenen Knollen können plattrund, rund oder oval sein und bis zu 20 cm Durchmesser erreichen. Die Sorten unterscheiden sich durch ihr weiße bis zartgrüne bzw. blaue bis violette Schalenfärbung. Das Fleisch ist jedoch bei allen Sorten weiß. Kohlrabis eignen sich hervorragend für Suppen, Füllungen, Eintöpfe und Aufläufe. Warm zubereitet harmonieren sie gut mit Fleischspeisen aller Art. Die Zubereitung von Kohlrabi ist auch als Rohkost möglich.

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  • Artikelnummer: 23251
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Deutschland
  • Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken

Inverkehrbringer:

SCHMIDEDER
Schäftlarnstr. 10
81371 München
Deutschland

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Kohlrabi

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