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Kaltgeräucherte Lachsforelle ist eine besondere Spezialität, die hier als portioniertes, feines Filet kommt. Die Lachsforellenfilets haben ein mildes Buchenholzaroma und sind bereits entgrätet. Typisch für die Lachsforelle, ist das Fleisch zart rosafarben. Serviert mit frischem Blattsalat, etwas Brot und Meerrettich oder als Einlage für eine cremige Suppe ist die kaltgeräucherte Lachsforelle immer ein Genuss.
- Artikelnummer: 37008
- Hersteller/Marke: Gräflich Castell'sche Delikatess
- Herkunft/Ursprung: Deutschland, Norwegen
- Aufbewahrungshinweis: 2-7 C°
Inverkehrbringer:
Gräflich Castell'sche Delikatessen Gmb
Griestal 18
87733 Rettenbach
Deutschland
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Zutatenverzeichnis:
FORELLE (FISCH), Meersalz, brauner Zucker, Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100g | |
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Brennwert/Energiegehalt | 596 kJ/148 kcal |
Fett | 6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 21 g |
Salz | 1 g |
Allergene:
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Fanggerätekategorie: Umschließungs- und Hebenetze - Nicht spezifiziert
Produktionsmethode: In Aquakultur gewonnen