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Lomo Iberico Bellota Schinken geschnitten

Lomo Iberico Bellota Schinken geschnitten
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Der Lomo Ibérico de Bellota ist ein luftgetrockneter Schinken von der Schweinelende. Der... mehr
luftgetrockneter Schweinerücken

Der Lomo Ibérico de Bellota ist ein luftgetrockneter Schinken von der Schweinelende. Der Schinken reift am Stück bis zu 6 Monate und wird danach in feine Scheiben geschnitten. Der Schinken besitzt die Premium Qualität "Bellota". Das bedeutet, dass nur Schweine das Siegel bekommen, wenn sie mindestens zu 75% der Ibérico Rasse entstammen und mindestens 40% Ihres Gewichts nur durch das Fressen von Eicheln und Kräutern zugelegt haben. 

  • Artikelnummer: 27156
  • Hersteller/Marke: Jamones Blázquez
  • Herkunft/Ursprung: Spanien
  • Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°

Inverkehrbringer:

CGC Christoph Dreyer
Im Steingerüst 6/2
76437 Rastatt
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Schweinelende vom iberischen Schwein mit Eichelernährung, Salz, Zucker, Konservierungsmittel E250, E252, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Paprika und Gewürze

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 1829 kJ
/437 kcal
Fett 23 g
davon gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 41 g
Salz 3 g
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