
2017 war ein sehr erfolgreiches Lesejahr von Chardonnay-Trauben in der Champagne, auf die die neue Assemblage der Collection 242 basiert. Die Trauben waren ausgesprochen reif, was dem Champagner in der Flasche nun Noten von reifen Früchten und eine herrliche Süße verleiht.
- Artikelnummer: 280330
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Geschmack:
Noten von reifen Früchten und einem holzigen Touch in der Nase.
Am Gaumen spürt man die typische Fülle der Chardonnay Traube, großzügig und ausgereift. Der Abgang ist dynamisch und frisch.
- Hersteller: Louis Roederer
- Rebsorte: 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir, 22% Pinot Meunier
- Geschmackstyp: brut
- Alkoholgehalt: 12.00%
- Verschlusstyp: Naturkorken
- Farbe: weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunft/Ursprung: Frankreich
Region: Champagne
Passt zu:
Rindercarpaccio mit weißem Trüffel, Gänsestopfleber oder Jakobsmuscheln
Inverkehrbringer:
Champagne Louis Roederer
21 Boulevard Lundy
51100 Reims
Frankreich
Hinweis:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
1845 wurden somit die ersten 15 Hektar ausgewählter Flächen in der Champagne erworben und sein einzigartiger Stil und Geschmack konnte sich entwickeln. Dabei waren die Eigenschaften der Böden besonders wichtig, da nach Roederer die Persönlichkeit des Weins zunächst durch den Boden geprägt wird. Nach seinem Tod wurde die gleiche Vision in der Familie weitergeführt. Somit ist Roederer eines der letzten großen Häuser der Champagne in Familienbesitz.
2013 erstreckt sich die Fläche des Weinguts Louis Roederer dann über 240 Hektar, auf denen die Trauben in höchstmöglicher Qualität reifen. Die Trauben werden daraufhin von Hand gelesen und vor Ort gepresst. Durch das Zusammenspiel vieler Faktoren entstehen die bekannten Cuvées der Champagner.en::