Makrele ausgenommen (Scomber Scombrus)

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Eine torpedoartige Körperform, die stark gegabelte Schwanzflosse und grünblaue Färbung mit Querstreifen auf dem Rücken geben der Makrele ihr elegantes Aussehen. Die Flanken sind silbrig, die Bauchseite ist weiß und der ganze Körper ist mit festen Schuppen besetzt. Das fetthaltige Fleisch der Makrele ist sehr aromatisch. Es eignet sich für viele Zubereitungsarten und schmeckt auch geräuchert sehr gut.
- Artikelnummer: 10483
- Hersteller/Marke: -
- Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.4 Nordsee
- Aufbewahrungshinweis: 0-2 C°
Inverkehrbringer:
Reynaud SNC
110 rue du docteur Vanheeckhoet
62480 Le portel
Frankreich
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Zutatenverzeichnis:
Makrele
Allergene:
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Fanggerätekategorie: Schleppnetz
Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.4 Nordsee
Produktionsmethode: Gefangen aus Meeresfischerei
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