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Mimolette extra alt

Mimolette extra alt
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Mimolette ist ein kugelförmiger französischer Hartkäse aus Kuhmilch, der auch „Boule de Lille“... mehr
Mimolette extra alt

Mimolette ist ein kugelförmiger französischer Hartkäse aus Kuhmilch, der auch „Boule de Lille“ genannt wird. Der Name bezieht sich auf die Stadt Lille, wo die etwa handballgroßen Laibe früher reiften. Je nach Reifegrad hat der Mimolette ein angenehm weiches bis kräftig fruchtig-nussiges Aroma, die extra alte Variante reift rund zwei Jahre. Man kann Mimolette auf der Käseplatte mit Schwarzbrot und Cornichons servieren, er lässt sich auch reiben und zur Verfeinerung von warmen Speisen und Saucen einsetzen. Dazu passt ein fruchtiger Weißwein oder ein herbes Bier.

  • Artikelnummer: 50224
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Deutschland
  • Aufbewahrungshinweis: 4-6 C°

Inverkehrbringer:

Fromi GmbH
Otto-Hahn-Str. 5
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

MILCH, Salz, Kulturen, Lab, E160b Farbstoff Annatto, E1105 Lysozym aus EI (Konservierungsstoffe)

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 1587 kJ
/380 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 28 g
Salz 0 g

Allergene:

Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Fett i. Tr.: 40,00%

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Kundenbewertungen für "Mimolette extra alt"
19.12.2020

Lecker zum Naschen

Sehr würzig, nicht zu kräftig, toll in kleinen Stücken zum Naschen.

14.11.2020

Der Mimolette ist sehr lecker, aber er

Der Mimolette ist sehr lecker, aber er könnte etwas weniger salzig sein.

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Moliterno al Tartufo - Trüffelpecorino Moliterno al Tartufo - Trüffelpecorino
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Superior Thunfischfilet Superior Thunfischfilet
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Inhalt ca. 500 g (67,98 € * / 1 kg)
Queso Manchego Don Bernando, 6 Monate gereift g.U Queso Manchego Don Bernando, 6 Monate gereift g.U
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6,99 € *
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4,99 € *
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Epoisses Epoisses
11,99 € *
Inhalt ca. 250 g (4,80 € * / 100 Gramm)
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Camembert au Calvados Camembert au Calvados
5,99 € *
Inhalt ca. 250 g (2,40 € * / 100 Gramm)
Comte (12 Monate) g.U Comte (12 Monate) g.U
13,98 € *
Inhalt ca. 0,4 kg (34,95 € * / 1 kg)
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Chaource Chaource
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Hartkäse Rigi Senoir Hartkäse Rigi Senoir
8,99 € *
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Cabecou Lardons Verdier Frischkäse mit Speck Cabecou Lardons Verdier Frischkäse mit Speck
6,99 € *
Inhalt ca. 120 g (5,83 € * / 100 Gramm)
Serrano Schinken geschnitten Serrano Schinken geschnitten
6,99 € *
Inhalt ca. 200 g (3,50 € * / 100 Gramm)
San Marzano Tomaten rot San Marzano Tomaten rot
2,19 € * 2,99 € *
Inhalt ca. 0,500 kg (4,38 € * / 1 kg)
Salami Tartufo Trüffelsalami Salami Tartufo Trüffelsalami
9,99 € *
Inhalt ca. 200 g (5,00 € * / 100 Gramm)
Ziegenkäse Ziegenkäse
9,99 € *
Inhalt ca. 300 g (33,30 € * / 1 kg)
Selles sur Cher AOP g.U Selles sur Cher AOP g.U
8,99 € *
Inhalt ca. 150 g (5,99 € * / 100 Gramm)
Crottin de Chavignol g.U Crottin de Chavignol g.U
3,99 € *
Inhalt ca. 60 g (6,65 € * / 100 Gramm)
Girenbader Ur-Eiche Girenbader Ur-Eiche
16,99 € *
Inhalt ca. 400 g (42,48 € * / 1 kg)
BIO Mini Kräuterseitlinge BIO Mini Kräuterseitlinge
7,99 € *
Inhalt ca. 300 g (2,66 € * / 100 Gramm)
XAVIER DAVID Munster Rotschmierkäse g.U XAVIER DAVID Munster Rotschmierkäse g.U
8,99 € *
Inhalt ca. 220 g (4,09 € * / 100 Gramm)
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