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Mimolette jung

Mimolette jung
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Mild-nussig ist der junge Mimolette, ein Hartkäse aus Kuhmilch. Optisch erinnert der Mimolette... mehr
Schnittkäse, aus Kuhmilch, mit 40% Fett i.Tr.,,

Mild-nussig ist der junge Mimolette, ein Hartkäse aus Kuhmilch. Optisch erinnert der Mimolette an einen Handball oder kleinen Mond, da die Käsekugel rund und die Rinde grau und leicht löchrig ist. Der junge Mimolette hat eine intensive orange Farbe und ist so auf der Käseplatte eine Bereicherung. Da er sich gut reiben lässt, kann Mimolette auch zum Kochen und Backen verwendet werden.

  • Artikelnummer: 32001
  • Hersteller/Marke: -
  • Aufbewahrungshinweis: 2-7 C°

Inverkehrbringer:

Fromi Rungis SAS
rue du Poitou/PLA 401 6
94619 Rungis Cedex
Frankreich

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Zutatenverzeichnis:

MILCH, Salz, Kulturen, Lab, E160b Farbstoff Annatto, E1105 Lysozym aus EI (Konservierungsstoffe)

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 1587 kJ
/380 kcal
Fett 29 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 28 g
Salz 0 g

Allergene:

Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Fett i. Tr.: 45,00%

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