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Moliterno al Tartufo - Trüffelpecorino

italienischer Hartkäse mit echtem Trüffel verfeinert!

Moliterno al Tartufo - Trüffelpecorino
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frisch Italien
Der Pecorino wird hergestellt aus natürlicher Schafsmilch. Die dafür benötigte Milch stammt aus... mehr
Moliterno al Tartufo - Trüffelpecorino, mindestens 51% Fett i.Tr.

Der Pecorino wird hergestellt aus natürlicher Schafsmilch. Die dafür benötigte Milch stammt aus Moliterno in Süditalien. Der Hartkäse (Fettgehalt 54% i. Tr.) reift dabei mindestens 12 Monate und wird nach dem ersten Drittel mit schwarzem Trüffel verfeinert. Über die komplette Reifezeit hinweg bekommt der Käse ein ganz außergewöhnliches Aroma!

  • Artikelnummer: 33071
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Italien
  • Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°

Inverkehrbringer:

Fromi GmbH
Otto-Hahn-Straße 5
77694 Kehl-Auenheim
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Milch, Salz, schwarze Trüffel, Olivenöl, Milchsaeurebakterien, Lab, Aroma

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 1555 kJ/375 kcal
Fett: 31 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 2 g

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Fett i. Tr.: 54%

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