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Ochsenentrecôte

Ein einmaliges Geschmackserlebnis.

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frisch Irland
2Das Entrecôte, auch als Cube Roll bekannt, ist ein Steak aus der Zwischen- und Hochrippe. Das... mehr
Rinder Entrecote

2Das Entrecôte, auch als Cube Roll bekannt, ist ein Steak aus der Zwischen- und Hochrippe. Das magere Fleisch der Ochsenentrecôtes, mit dem charakteristischen Fettauge, ist die Garantie für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Das irische Rind verbringt den Großteil des Jahres in der freien Natur und kann somit natürlichstes Futter genießen. Und das schmeckt man.

  • Artikelnummer: 21502
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Irland
  • Aufbewahrungshinweis: 0-7 C°

Inverkehrbringer:

Gottfried Kurth Fleischimporte Gmbh
Frankfurter Str. 720-726
51145 Köln
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Rindfleisch

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 647 kJ/155 kcal
Fett: 8,05 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,74 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 20,55 g
Salz: 0,13 g

Allergene:

Keine

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Kundenbewertungen für "Ochsenentrecôte"
29.08.2017

Geschmacklich noch okay, aber sehnig und zäh

Leider muss ich sagen, dass das Fleisch sehr sehnig und zäh war. Habe das Stück in Steaks aufgeschnitten und gegrillt, leider mussten wir bestimmt 2/3 der einzelnen Stücke weg schmeißen, weil sie einfach unkaubar waren - trotz unterschiedlicher Garzeiten. Geschmacklich war das Fleisch okay aber was nützt einem der beste Geschmack, wenn man es nicht kauen kann?

28.03.2016

Ochsenentrecote

Die Lieferung kam pünktlich, bestens verpackt und in der erwarteten besten Qualität.

Färsen Rinderfilet ohne Kette Färsen Rinderfilet ohne Kette
91,99 € *
Inhalt ca. 2 kg (45,99 € * / 1 kg)
Ochsenroastbeef Ochsenroastbeef
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Dry Aged Ochsenentrecôte Dry Aged Ochsenentrecôte
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Ball Tip Rinderkugel Ball Tip Rinderkugel
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Blue Stilton - Blauschimmelkäse Blue Stilton - Blauschimmelkäse
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Maishähnchenbrust Supreme Maishähnchenbrust Supreme
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Bohnenkraut frisch Bohnenkraut frisch
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Inhalt ca. 40 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
Basilikum frisch Basilikum frisch
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Inhalt ca. 40 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
Frühlingsrollenteig Frühlingsrollenteig
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Lugana 'San Vigilio' DOC   Selva Capuzza Lugana 'San Vigilio' DOC Selva Capuzza
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Frischer Knoblauch Frischer Knoblauch
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Lammkarree mit Fettdeckel Lammkarree mit Fettdeckel
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Bratwurst Salsiccia Rosmarin Bratwurst Salsiccia Rosmarin
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Zwetschgen halbiert tiefgekühlt Zwetschgen halbiert tiefgekühlt
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Lammkarree mit Deckel Lammkarree mit Deckel
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Lachsfilet Lachsfilet
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Beifuß getrocknet Beifuß getrocknet
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Austernsauce Austernsauce
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Schweinenacken IBERICO Schweinenacken IBERICO
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Wagyu Beef Rinderfilet mit Kette Wagyu Beef Rinderfilet mit Kette
378,99 € *
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Rinderfilet Angus CAMPO BEEF Rinderfilet Angus CAMPO BEEF
82,99 € *
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Dry Aged Ochsen Tomahawk-Steak Dry Aged Ochsen Tomahawk-Steak
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Ball Tip Rinderkugel Ball Tip Rinderkugel
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US-Bürgermeisterstück US-Bürgermeisterstück
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Irisches Rinderfilet ohne Kette Irisches Rinderfilet ohne Kette
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61,99 € *
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US Rinderfilet ohne Kette US Rinderfilet ohne Kette
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MSC Tristan Felsenlanguste (1 Stück) MSC Tristan Felsenlanguste (1 Stück)
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Lammkeule ohne Knochen Lammkeule ohne Knochen
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Flanksteak Flanksteak
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6,99 € *
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Bayrisches Ochsenroastbeef Bayrisches Ochsenroastbeef
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BIO Hähnchen Black C BIO Hähnchen Black C
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Lammfilet Lammfilet
30,99 € *
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22,99 € *
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Iberico Burger tiefgekühlt (2 Stück pro Packung) Iberico Burger tiefgekühlt (2 Stück pro Packung)
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Inhalt ca. 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte THÜRINGER DUROC Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte THÜRINGER DUROC
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Krustenbraten aus der Schulter SCHWÄBISCH HÄLLISCHES LANDSCHWEIN Krustenbraten aus der Schulter SCHWÄBISCH HÄLLISCHES LANDSCHWEIN
33,99 € *
Inhalt ca. 3 kg (11,33 € * / 1 kg)
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