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Ochsenentrecôte

Ein einmaliges Geschmackserlebnis.

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frisch Irland
Das Entrecôte, auch als Cube Roll bekannt, ist ein Steak aus der Zwischen- und Hochrippe. Das... mehr
Rinder Entrecote

Das Entrecôte, auch als Cube Roll bekannt, ist ein Steak aus der Zwischen- und Hochrippe. Das magere Fleisch der Ochsenentrecôtes, mit dem charakteristischen Fettauge steht für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Das irische Rind verbringt den Großteil des Jahres in der freien Natur und kann somit natürlichstes Futter genießen. Und das schmeckt man.

  • Artikelnummer: 21502
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Irland
  • Aufbewahrungshinweis: 0-7 C°

Inverkehrbringer:

Gottfried Kurth Fleischimporte Gmbh
Frankfurter Str. 720-726
51145 Köln
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Rindfleisch

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 647 kJ/155 kcal
Fett: 8,05 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,74 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 20,55 g
Salz: 0,13 g

Allergene:

Keine

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Kundenbewertungen für "Ochsenentrecôte"
29.08.2017

Geschmacklich noch okay, aber sehnig und zäh

Leider muss ich sagen, dass das Fleisch sehr sehnig und zäh war. Habe das Stück in Steaks aufgeschnitten und gegrillt, leider mussten wir bestimmt 2/3 der einzelnen Stücke weg schmeißen, weil sie einfach unkaubar waren - trotz unterschiedlicher Garzeiten. Geschmacklich war das Fleisch okay aber was nützt einem der beste Geschmack, wenn man es nicht kauen kann?

28.03.2016

Ochsenentrecote

Die Lieferung kam pünktlich, bestens verpackt und in der erwarteten besten Qualität.

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113,99 € *
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Dry Aged Ochsenentrecôte Dry Aged Ochsenentrecôte
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Ochsen T-Bone Steak geschnitten Ochsen T-Bone Steak geschnitten
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Flanksteak Flanksteak
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Färsen Rinderfilet ohne Kette Färsen Rinderfilet ohne Kette
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Cote de Boeuf (Entrecôte) mit Knochen geschnitten Cote de Boeuf (Entrecôte) mit Knochen geschnitten
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Angus Roastbeef CAMPO BEEF Angus Roastbeef CAMPO BEEF
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Wagyu Rinder Entrecôte (aus der Frischetheke) Wagyu Rinder Entrecôte (aus der Frischetheke)
ab 39,99 € *
Inhalt ca. 250 g (16,00 € * / 100 Gramm)
Ochsenbacken Ochsenbacken
18,99 € *
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Rinderfilet Angus CAMPO BEEF Rinderfilet Angus CAMPO BEEF
84,00 € *
Inhalt ca. 1,5 kg (56,00 € * / 1 kg)
Rubia Gallega Dry Aged Rinder Entrecôte (aus der Frischetheke) Rubia Gallega Dry Aged Rinder Entrecôte (aus der Frischetheke)
ab 32,99 € *
Inhalt ca. 0,5 kg (65,98 € * / 1 kg)
Angus Steakhüfte CAMPO BEEF Angus Steakhüfte CAMPO BEEF
34,99 € *
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12,99 € *
Inhalt ca. 280 g (46,39 € * / 1 kg)
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ab 14,99 € *
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Ball Tip Rinderkugel Ball Tip Rinderkugel
31,99 € *
Inhalt ca. 1,5 kg (21,33 € * / 1 kg)
Wagyu Rinder Flanksteak (aus der Frischetheke) Wagyu Rinder Flanksteak (aus der Frischetheke)
60,99 € *
Inhalt ca. 0,8 kg (76,24 € * / 1 kg)
Irisches Rinderfilet ohne Kette Irisches Rinderfilet ohne Kette
119,99 € *
Inhalt ca. 2,1 kg (57,14 € * / 1 kg)
US Rindertafelspitz US Rindertafelspitz
62,99 € *
Inhalt ca. 1,5 kg (41,99 € * / 1 kg)
Dry Aged Ochsen Entrecôte (aus der Frischetheke) Dry Aged Ochsen Entrecôte (aus der Frischetheke)
ab 15,99 € *
Inhalt ca. 250 g (6,40 € * / 100 Gramm)
US Rinder Entrecôte (aus der Frischetheke) US Rinder Entrecôte (aus der Frischetheke)
ab 20,99 € *
Inhalt ca. 250 g (8,40 € * / 100 Gramm)
Schweinenacken IBERICO Schweinenacken IBERICO
57,99 € *
Inhalt ca. 2 kg (29,00 € * / 1 kg)
Angus Steakhüfte Mignon CAMPO BEEF Angus Steakhüfte Mignon CAMPO BEEF
23,99 € *
Inhalt ca. 0,8 kg (29,99 € * / 1 kg)
US Rinderfilet ohne Kette US Rinderfilet ohne Kette
179,98 € *
Inhalt ca. 2,2 kg (81,81 € * / 1 kg)
US-Bürgermeisterstück US-Bürgermeisterstück
38,99 € *
Inhalt ca. 1,5 kg (25,99 € * / 1 kg)
Rinder Schaufelstück Rinder Schaufelstück
57,99 € *
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Lammkarree (French Rack) Lammkarree (French Rack)
31,99 € *
Inhalt ca. 0,6 kg (53,32 € * / 1 kg)
Dry Aged Roastbeef am Stück Dry Aged Roastbeef am Stück
56,99 € *
Inhalt ca. 1,1 kg (51,81 € * / 1 kg)
Bayrisches Ochsenbürgermeisterstück Bayrisches Ochsenbürgermeisterstück
27,99 € *
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Bratwurst THÜRINGER  DUROC Bratwurst THÜRINGER DUROC
6,99 € *
Inhalt ca. 0,6 kg (11,65 € * / 1 kg)
Schweinehals ohne Knochen SCHWÄBISCH HÄLLISCHES LANDSCHWEIN Schweinehals ohne Knochen SCHWÄBISCH HÄLLISCHES LANDSCHWEIN
34,99 € *
Inhalt ca. 2,7 kg (12,96 € * / 1 kg)
Dry Aged T-Bone-Steak New York Cut Dry Aged T-Bone-Steak New York Cut
37,99 € *
Inhalt ca. 0,82 kg (46,33 € * / 1 kg)
Schweinenacken ohne Knochen FRISCHEPARADIES DUROC Schweinenacken ohne Knochen FRISCHEPARADIES DUROC
35,99 € *
Inhalt ca. 1,8 kg (19,99 € * / 1 kg)
Schweinekarree mit Knochen FRISCHEPARADIES DUROC Schweinekarree mit Knochen FRISCHEPARADIES DUROC
17,99 € *
Inhalt ca. 0,9 kg (19,99 € * / 1 kg)
Lammkarree mit Deckel Lammkarree mit Deckel
25,00 € *
Inhalt ca. 0,6 kg (41,67 € * / 1 kg)
Lammkeule mit Knochen Lammkeule mit Knochen
37,99 € *
Inhalt ca. 1,8 kg (21,11 € * / 1 kg)
Lammkeule ohne Knochen Lammkeule ohne Knochen
37,99 € *
Inhalt ca. 1,4 kg (27,14 € * / 1 kg)
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