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Petit Breton

Französischer halbfester Schnittkäse aus Rohmilch.

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Petit Breton

Der fruchtige, aromatische Petit Breton ist eine traditionelle Spezialität aus der Bretagne. Während des Reifungsprozesses in feuchten Kellern wird die Rinde mit Muscadet-Wein gewaschen. (45% Fett i. Tr.)

  • Artikelnummer: 50024
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Frankreich

Inverkehrbringer:

Direct-France GmbH
Otto-Hahn-Str. 5
77694 Kehl
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Kuhmilch, Milchsäurebakterien und Kulturen, Lab, Salz, E 235 Natamycin

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kcal/kJ): 303/1257
Eiweiß (g): 23
Kohlenhydrate (g): 0,9
davon Zucker (g):
Fett (g): 22
davon gesättigte Fettsäuren (g): 14,7
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 1,5

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Enthält Alkohol: Nein

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