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Pfeffer Schinken Toskana

Pfeffer Schinken Toskana
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Der Pfeffer Schinken ist ein toskanischer luftgetrockneter Rohschinken, der nicht gepresst ist,... mehr
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Pfeffer Schinken

Der Pfeffer Schinken ist ein toskanischer luftgetrockneter Rohschinken, der nicht gepresst ist, sondern in einer traditionelle toskanischen Schinkenform reift. Natürliche Reifung am Knochen der erst vor dem Verpacken entfernt wird. Schließlich wird dieser mit Pfeffer bestreut.

Die Reifezet beträgt etwa 8- 12 Monate.

  • Artikelnummer: 281852
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Italien
  • Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°

Inverkehrbringer:

Consorzio Toscano d'Avitani
GmbHRömerstr. 22
82064 Straßlach bei München
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Schweinefleisch, Salz, Pfeffer 0,2%, natürliche Aromen, Gewürze, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natrimascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 881 kJ
/210 kcal
Fett 9,99 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,89 g
Kohlenhydrate 0,39 g
davon Zucker 0,39 g
Eiweiß 29,99 g
Salz 6,7 g
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