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Premium Zanderfilet mit Haut QSFP (Stizostedion lucioperca)

Das QSFP Zanderfilet ist praktisch grätenfrei und verfügt über mageres, zartes, jedoch trotzdem sehr festes Fleisch mit einem dezenten Geschmack.

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Zanderfilet mit Haut

Bei Zander kommt alles Gute zusammen: Er gehört zu den schmackhaftesten und beliebtesten Speisefischen und wenn er aus Mecklenburg-Vorpommern stammt, so wie unser QSFP Zanderfilet, dann hat man es auch mit allerbester Qualität zu tun. Das Zanderfilet ist fast grätenfrei und verfügt über mageres, zartes, jedoch trotzdem sehr festes Fleisch mit einem dezenten Geschmack. Aber Achtung: Das Besondere gibt es nicht jeden Tag. Die Zander-Schonzeit muss eingehalten werden, der genaue Termin wird jedes Jahr neu festgelegt. Aber auch Maßnahmen zur Bestands- und Qualitätssicherung begrenzen unser Angebot. QSFP Zander steht deshalb nicht unbeschränkt zur Verfügung.
ca. 2-3 Filets pro Inhalt

  • Artikelnummer: 10331
  • Hersteller/Marke: QSFP - Mecklenburg Vorpommern
  • Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27.3 Skagerrak, Kattegat, Sound, Beltsee und Ostsee
  • Aufbewahrungshinweis: 0-2 C°

Inverkehrbringer:

Birnbaum & Kruse Fischgroßhandel Gb
Am Ziesegrund 7/Gewerbegebiet
17440 Hohendorf
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

QSFP Zanderfilet mit Haut

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 353 kJ/84 kcal
Fett: 0,73 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,15 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 19,2 g
Salz: 0,09 g

Allergene:

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse

Fanggerätekategorie: Angel

Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27.3 Skagerrak, Kattegat, Sound, Beltsee und Ostsee

Produktionsmethode: Aus Binnenfischerei

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