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Was ist das Besondere am QSFP Eifeler Ur-Lamm? Einfache Antwort: alles. Ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb am Rande des Nationalparks Eifel züchtet eine Schafrasse, die es vor Urzeiten schon einmal gab - vor 3.000 Jahren. Dieses "Einola"-Schaf bewegt sich ganzjährig frei auf Grünland ohne künstliche Düngung. Die Tiere sind entsprechend robust und kerngesund und sogar fähig, im Frühjahr ihre Winterwolle selbst abzuwerfen. Die Familie Lammers, als Züchter und Halter dieser speziellen Ur-Rasse, bietet damit besondere Lämmer: Unser QSFP Eifeler Ur-Lamm ist nicht älter als 6 Monate, wiegt nicht mehr als 20kg, hat ein optimales Verhältnis von Fleisch zu Knochen und ist von ganz besonderer Fleischigkeit. Und vor allem: Die Frage, wie Lammfleisch schmecken soll, bekommt jetzt die endgültige Antwort: so wie das Eifeler Ur-Lamm - wunderbar mild mit feinen Fleischfasern von hervorragender Textur und ausgewogener Fettauflage.
Das Fleisch der QSFP Eifeler Ur-Lammhaxe ist sehr saftig und kernig im Geschmack und eignet sich hervorragend zum Braten oder Schmoren. Das Stück stammt von der Hinterhaxe.
- Artikelnummer: 23223
- Hersteller/Marke: QSFP - Eifeler Ur-Lamm
- Herkunft/Ursprung: Deutschland
- Aufbewahrungshinweis: 0-7 C°
Inverkehrbringer:
Lapinchen
Dompfaffstraße 34
Euskirchen-Flamersheim
Deutschland
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Hervorragend
Hervorragend
Wie immer ausgezeichnet zart und lecker
Wie alle Eifeler Ur-Lamm-Produkte unbedingt zu empfehlen.
Wie alle Eifeler Ur-Lamm-Produkte unbedingt zu empfehlen.
Sehr frisch. Ich musste auch am Fleisch
Sehr frisch. Ich musste auch am Fleisch selbst so gut wie nichts mehr sauber machen
Sehr frische Ware, wurde innerhalb kürzester Zeit
Sehr frische Ware, wurde innerhalb kürzester Zeit weich und schmeckte hervorragend.
Ausgezeichnete Qualität und wirklich vom Lamm
Ausgezeichnete Qualität und wirklich vom Lamm
Haben wir eingefroren
Haben wir eingefroren
Qualität super, ich komme wieder,Gruß Dieter Lachmann
Preis etc..völlig in Ordnung.
Lecker
Sehr gute Fleischqualität zum angemessenen Preis