QSFP - Glen Douglas Lachs g.g.A. | FrischeParadies Shop
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QSFP – Premium Glen Douglas Lachs aus Schottland

Glen Douglas-Lachs, ein echter Highlander mit QSFP Siegel.

• Als erstes Produkt außerhalb Frankreichs mit dem Label Rouge ausgezeichnet
• Drei Jahre in den schottischen Lochs aufgewachsen
• Max. 15-20 kg Lachs je m³ im Aufzuchtbecken
• Ernährung mit nachhaltig gefangenem, gentechnikfreiem Pflanzen- und Fischfutter
• Saftiges, festes Fleisch dank starker natürlicher Strömung
• Lückenlose Rückverfolgbarkeit durch ein strenges Identifikationssystem
• Aufzucht ohne Antibiotika

Direkt aus schönsten Seen Schottlands kommt er, der Glen Douglas-Lachs. Die nordwestliche Küstenregion ist bekannt für ihren rauen Charme, urtümliche Wälder und einen starken Atlantikwind. In diesem Klima gedeiht der Glen Douglas-Lachs unter naturnahen Bedingungen über einen Zeitraum von drei Jahren zu einem Premiumprodukt.

Zunächst wächst er in natürlichen Süßwasserbecken auf, bis zur traditionellen Einsetzung in Becken von 15 m Durchmesser. Diese liegen in den als Meerwasser-Lochs bekannten Fjorden und zeichnen sich durch ihre geringe Besatzdichte von max. 15-20 kg/m³ aus. Seine so sichergestellte hohe Bewegungsfreiheit braucht der Glen Douglas-Lachs auch, um gegen die starke Strömung im Loch anzukämpfen.

Das Ergebnis dieser natürlichen Bewegung in Kombination mit gentechnik- und antibiotikafreier Fütterung aus nachhaltigen Quellen sowie einer verlängerten Aufzucht ist ein festes, saftiges Fleisch mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren.
Dazu kommen die lückenlose Rückverfolgung mit einem effektiven Identifikationssystem, sodass alle Station eines Tieres beleuchtet werden können, sowie der Fokus auf nachhaltige Produktion. Daher werden die Zuchtbecken nach jeder Generation versetzt, wodurch sich der Meeresboden regeneriert und Ressourcen geschont werden.

Ein solches Gesamtpaket verdient die Auszeichnung mit dem QSFP Siegel, denn es erfüllt alle Bedingungen an Qualität, Geschmack, naturnahe Tierhaltung und Nachhaltigkeit zu 100%.

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QSFP Glen Douglas Rauch Lachs geschnitten g.g.A
QSFP Glen Douglas Rauch Lachs geschnitten g.g.A
frisch
QSFPg.g.A.
Schottland
QSFP - Glen Douglas Lachs g.g.A. 0.2 kg
19,99 € *
Inhalt 200 g (99,95 € * / 1 kg)
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QSFP Glen Douglas Lachsfilet mit Haut g.g.A
QSFP Glen Douglas Lachsfilet mit Haut g.g.A
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QSFPg.g.A.
QSFP - Glen Douglas Lachs g.g.A. 1 kg
52,99 € *
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QSFP Glen Douglas Rauch Lachs Rückenfilet g.g.A
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QSFP
QSFP - Glen Douglas Lachs g.g.A. 0.2 kg
30,99 € *
Inhalt 200 g (154,95 € * / 1 kg)
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QSFP Glen Douglas Lachsloins
QSFP Glen Douglas Lachsloins
frisch
QSFPg.g.A.
QSFP - Glen Douglas Lachs g.g.A. 1.3 kg
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Inhalt 1,3kg (81,99 € * / 1 kg)
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