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QSFP St.Pierre (Zeus faber)

Berühmt für sein delikates Aroma und der Klassiker der gehobenen Fischküche!

QSFP St.Pierre
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Unser QSFP St. Pierre Fisch (dt. Sankt Petersfisch und auch Heringskönig genannt), ist für sein... mehr
QSFP St.Pierre

Unser QSFP St. Pierre Fisch (dt. Sankt Petersfisch und auch Heringskönig genannt), ist für sein delikates Aroma berühmt und der Klassiker der gehobenen Fischküche! Nur Fisch der Extraklasse aus handwerklichen Fischereien bretonischer Seeschiffe wird hierfür verwendet. Sein großer Kopf und seine großen Flossen erzeugen beim Filetieren ca. 60% Karkassen (Gräten als Grundlage für Suppen und Saucen) und man erhält ca. 800g Filet bei einem Körpergewicht von 2kg. Jedoch ist dieses Fleisch dann mit das Beste, was das Meer zu bieten hat. Sein Fleisch ist sehr weiß und von zarter, fester Konsistenz. Es hat einen herrlichen Eigengeschmack und eignet sich für viele Zubereitungsarten.

  • Artikelnummer: 11746
  • Hersteller/Marke: QSFP - Bretagne
  • Aufbewahrungshinweis: 0-2 C°

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Zutatenverzeichnis:

QSFP St. Pierre

Allergene:

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse

Fanggerätekategorie: Angel

Produktionsmethode: Gefangen aus Meeresfischerei

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Kundenbewertungen für "QSFP St.Pierre"
03.04.2021

Toller Fisch!

Mein Lieblingsfisch, und nicht zu Unrecht. Sie haben mir ein 1,45kg schweres Prachtexemplar geschickt, das mit etwas Salz eingerieben aus dem Backofen eine großartige Figur gemacht hat. Superfrisch!

13.03.2021

St. Pierre ist immer teuer aber richtig

St. Pierre ist immer teuer aber richtig gut. Das Filetieren ist auch nicht schwer. Wir haben die Filets 7 Minuten auf Gemüse im Gußeiserntopf pochiert. Ein Gedicht

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Ketchup Chipotle Ketchup Chipotle
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Steinbutt Steinbutt
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QSFP Knurrhahn ausgenommen QSFP Knurrhahn ausgenommen
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ASC Wolfsbarsch ASC Wolfsbarsch
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Seezunge Seezunge
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Inhalt ca. 500 g (50,00 € * / 1 kg)
QSFP Cadiz Wolfsbarsch groß QSFP Cadiz Wolfsbarsch groß
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Inhalt ca. 1,5 kg (47,99 € * / 1 kg)
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QSFP Seezunge, klein QSFP Seezunge, klein
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8,99 € *
Inhalt ca. 400 g (22,48 € * / 1 kg)
Red Snapperfilet mit Haut Red Snapperfilet mit Haut
25,99 € *
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111,99 € *
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Superior Thunfischfilet Superior Thunfischfilet
37,99 € *
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MSC High Pressure Lobster Hummer ganz MSC High Pressure Lobster Hummer ganz
42,99 € *
Inhalt ca. 500 g (85,98 € * / 1 kg)
QSFP Cadiz Wolfsbarsch klein QSFP Cadiz Wolfsbarsch klein
28,99 € * 33,99 € *
Inhalt ca. 0,85 kg (34,11 € * / 1 kg)
QSFP Cadiz Dorade Royale mittel QSFP Cadiz Dorade Royale mittel
49,00 € *
Inhalt ca. 1,2 kg (40,83 € * / 1 kg)
QSFP Sardinen (6 Stück) QSFP Sardinen (6 Stück)
12,99 € *
Inhalt ca. 0,6 kg (21,65 € * / 1 kg)
QSFP Cadiz Dorade Royale klein QSFP Cadiz Dorade Royale klein
26,99 € *
Inhalt ca. 0,75 kg (35,99 € * / 1 kg)
QSFP Seeteufelfilet QSFP Seeteufelfilet
25,29 € * 30,99 € *
Inhalt ca. 400 g (63,23 € * / 1 kg)
QSFP Bachforelle QSFP Bachforelle
9,99 € *
Inhalt ca. 0,45 kg (22,20 € * / 1 kg)
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Inhalt ca. 400 g (39,98 € * / 1 kg)
QSFP Glen Douglas Lachsfilet mit Haut g.g.A QSFP Glen Douglas Lachsfilet mit Haut g.g.A
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20,09 € * 29,99 € *
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MSC Tristan Felsenlanguste (1 Stück) MSC Tristan Felsenlanguste (1 Stück)
28,99 € *
Inhalt ca. 350 g (82,83 € * / 1 kg)
QSFP Knurrhahnfilet QSFP Knurrhahnfilet
13,98 € *
Inhalt ca. 0,3 kg (46,60 € * / 1 kg)
QSFP Cadiz Wolfsbarsch mittel QSFP Cadiz Wolfsbarsch mittel
49,00 € *
Inhalt ca. 1,2 kg (40,83 € * / 1 kg)
Tiefsee Kammmuschelfleisch Scallops U10 Tiefsee Kammmuschelfleisch Scallops U10
58,99 € *
Inhalt ca. 1 kg (58,99 € * / 1 kg)
FrischeParadies Superior Schwertfischfilet mit Haut FrischeParadies Superior Schwertfischfilet mit Haut
22,99 € *
Inhalt ca. 500 g (45,98 € * / 1 kg)
Wildfang rote Garnele 10/20 mit Kopf und Schale Wildfang rote Garnele 10/20 mit Kopf und Schale
8,09 € *
Inhalt ca. 0,4 kg (20,23 € * / 1 kg)
Calamaretti Calamaretti
10,99 € *
Inhalt ca. 500 g (21,98 € * / 1 kg)
QSFP Saibling QSFP Saibling
9,99 € *
Inhalt ca. 0,4 kg (24,98 € * / 1 kg)
XXL Crevetten Garnele mit Kopf und Schale 5/10 aufgetaut XXL Crevetten Garnele mit Kopf und Schale 5/10 aufgetaut
55,99 € *
Inhalt ca. 0,6 kg (93,32 € * / 1 kg)
Langustenschwänze Langustenschwänze
47,98 € * 50,99 € *
Inhalt ca. 260 g (184,54 € * / 1 kg)
QSFP Kabeljauloin ohne Haut QSFP Kabeljauloin ohne Haut
28,99 € *
Inhalt ca. 0,5 kg (57,98 € * / 1 kg)
Bayerische Ente Bayerische Ente
27,98 € * 33,99 € *
Inhalt ca. 2,3 kg (12,17 € * / 1 kg)
Moscardini Pulpo klein Moscardini Pulpo klein
10,99 € *
Inhalt ca. 500 g (21,98 € * / 1 kg)
Label Rouge Schwarzfederhuhn g.g.A. Label Rouge Schwarzfederhuhn g.g.A.
12,99 € *
Inhalt ca. 1,2 kg (10,83 € * / 1 kg)
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