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In Italien hängt sie zuhauf von den Decken der Salumerie, der Feinkostgeschäfte, oder liegt in den übervoll wirkenden Vitrinen der Metzger: eine aromatische, dünn aufgeschnittene und kreisrunde Fenchelsalami darf auf keinem Antipastiteller fehlen. Dazu braucht es nicht viel mehr als etwas Brot, ein paar Würfel Käse und ein schönes Glas Wein.
- Artikelnummer: 26591
- Hersteller/Marke: Di Gennaro
- Herkunft/Ursprung: Italien
- Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°
Inverkehrbringer:
Di Gennaro Feinkost-u.Weinhandelsgesellschaft mbH
von-pistorius-str.1
70188 Stuttgart
Deutschland
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Zutatenverzeichnis:
Schweinefleisch, Salz, Fenchelsamen 3%, Dextrose, Gewürze, Aromen. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301. Konservierungsstoffe:Natriumnitrit E 250, Kaliumnitrat E 252
Nährwerte pro 100g | |
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Brennwert/Energiegehalt | 1547 kJ/370 kcal |
Fett | 24 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 28 g |
Salz | 2 g |