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Steinbeißerfilet ohne Haut (Anarhichas lupus)

Eignet sich hervorragend zum Braten, Pochieren und Dämpfen.

Steinbeißerfilet ohne Haut
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Das aromatisch delikate Fleisch des Steinbeißers ist fast grätenlos, hell und elastisch-fest in... mehr
Steinbeisserloins, praktisch grätenfrei

Das aromatisch delikate Fleisch des Steinbeißers ist fast grätenlos, hell und elastisch-fest in seiner Konsistenz. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Pochieren und Dämpfen.

  • Artikelnummer: 10621
  • Hersteller/Marke: -
  • Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.4 Nordsee
  • Aufbewahrungshinweis: 0-2 C°

Inverkehrbringer:

Bohlsen-Räucherfisch OHG
Halle 10
Niedersachsenstr. 10
27472 Cuxhaven
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Steinbeißerfilet ohne Haut

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 397 kJ/95 kcal
Fett: 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 16,4 g
Salz: 0 g

Allergene:

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse

Fanggerätekategorie: Grundscherbrettnetz

Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.4 Nordsee

Produktionsmethode: Gefangen aus Meeresfischerei

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