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Steinbeißerfilet ohne Haut (Anarhichas lupus)

Eignet sich hervorragend zum Braten, Pochieren und Dämpfen.

(3)
Steinbeißerfilet ohne Haut
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Das aromatisch delikate Fleisch des Steinbeißers ist fast grätenlos, hell und elastisch-fest in... mehr
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Steinbeisserfilet

Das aromatisch delikate Fleisch des Steinbeißers ist fast grätenlos, hell und elastisch-fest in seiner Konsistenz. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Pochieren und Dämpfen.

  • Artikelnummer: 10621
  • Hersteller/Marke: -
  • Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.4 Nordsee
  • Aufbewahrungshinweis: 0-2 C°

Inverkehrbringer:

Bohlsen-Räucherfisch OHG
Halle 10
Niedersachsenstr. 10
27472 Cuxhaven
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Steinbeißerfilet ohne Haut

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 397 kJ
/95 kcal
Fett 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 16,4 g
Salz 0 g

Allergene:

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse

Fanggerätekategorie: Grundscherbrettnetz

Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.4 Nordsee

Produktionsmethode: Gefangen aus Meeresfischerei

Bewertungen 3
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Kundenbewertungen für "Steinbeißerfilet ohne Haut"
Von: Am: 26.04.2020

Ein Genuß

Sehr gute Qualität. Superfrisch! Gutes Prei/Leistungsverhältnis

Von: Am: 20.04.2020

Top Qualität.

Top Qualität.

Von: Am: 23.12.2019

nahezu grätenfrei, sehr schmackhaft, nicht überwürzen, der

nahezu grätenfrei, sehr schmackhaft, nicht überwürzen, der Steinbeißer sollte für seinen eigenen Geschmack stehen.
Einfach grones Meer-Salz, Pfeffer und vor der servieren etwas frisch gehackten Koriander, dazu Petersilienkartoffeln und etwas Meerrettichschaum

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