Steinbeißerfilet ohne Haut (Anarhichas lupus)
Eignet sich hervorragend zum Braten, Pochieren und Dämpfen.

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Das aromatisch delikate Fleisch des Steinbeißers ist fast grätenlos, hell und elastisch-fest in seiner Konsistenz. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Pochieren und Dämpfen.
- Artikelnummer: 900835
- Hersteller/Marke: -
- Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.4 Nordsee
- Aufbewahrungshinweis: 0-2 C°
Inverkehrbringer:
Bohlsen-Räucherfisch OHG
Halle 10
Niedersachsenstr. 10
27472 Cuxhaven
Deutschland
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Zutatenverzeichnis:
Steinbeißerfilet ohne Haut
Allergene:
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Fanggerätekategorie: Grundscherbrettnetz
Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 27 Nordostatlantik, 27.4 Nordsee
Produktionsmethode: Gefangen aus Meeresfischerei
Auch dieser Fisch war von ausgezeichneter Qualität,
Auch dieser Fisch war von ausgezeichneter Qualität, wird bestimmt bald bestellt
Festes "Fleisch", grätenfrei
Preis-Leistung in Ordnung, mit Mandelsauce deliziös
Gerne wieder!
Beste Qualität!
Sehr gut
Sehr gut
Super
Super
Klasse
Ein sehr guter Fisch. Ist für viele Gerichte top. Auch der Preis.
Sehr gute Qualität
Sehr gute Qualität
Ein Genuß
Sehr gute Qualität. Superfrisch! Gutes Prei/Leistungsverhältnis
Top Qualität.
Top Qualität.
nahezu grätenfrei, sehr schmackhaft, nicht überwürzen, der
nahezu grätenfrei, sehr schmackhaft, nicht überwürzen, der Steinbeißer sollte für seinen eigenen Geschmack stehen.
Einfach grones Meer-Salz, Pfeffer und vor der servieren etwas frisch gehackten Koriander, dazu Petersilienkartoffeln und etwas Meerrettichschaum