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Thunfischfilet kalt geräuchert (Thunnus albacares, Thunnus obesus)

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Thunfischfilet kalt geräuchert
Thunfischfilet kalt geräuchert
   
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Dieser Premium Thunfisch besticht durch ein köstliches Raucharoma. Im Indischen Ozean von... mehr
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Thunfischfilet kaltgeräuchert vorgeschnitten

Dieser Premium Thunfisch besticht durch ein köstliches Raucharoma. Im Indischen Ozean von einheimischen Fischern von Hand geangelt, wird er vor Ort schockgefrostet und in Deutschland im Allgäu über reinem Buchenholz sanft kalt geräuchert. Als edle Alternative zu geräuchertem Schinken, zu saisonalen Salaten oder als Carpaccio mit etwas Zitrone und Olivenöl - ein exklusiver kulinarischer Genuss!

Nettogewicht = 70 g

  • Artikelnummer: 11489
  • Hersteller/Marke: Gräflich Castell'sche Delikatess
  • Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 51 Indischer Ozean, West, 71 Pazifik, West Zentral
  • Aufbewahrungshinweis: 2 - 7 C°

Inverkehrbringer:

Gräflich Castell'sche Delikatessen
Griestal 18
87733 Rettenbach
Deutschland

Hinweis:

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Zutatenverzeichnis:

Fisch, Speisesalz, Rote-Bete-Extrakt, Natriumnitrit E250, Antioxidationsmittel  E300, Buchenholzrauch

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 974 kJ/233 kcal
Fett: 15,73 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,81 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 23,06 g
Salz: 0 g

Allergene:

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse

Fanggerätekategorie: Angel

Fanggebiet / Ursprungsgewässer / Land: 51 Indischer Ozean, West, 71 Pazifik, West Zentral

Produktionsmethode: Gefangen aus Meeresfischerei

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