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Valencay Fermier Ziegenweichkäse

Valencay Fermier Ziegenweichkäse
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Valençay ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch, der mit einem Aschemantel umgeben ist und seinen... mehr
Valencay AOP Coque Ziegenweichkäse

Valençay ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch, der mit einem Aschemantel umgeben ist und seinen Ursprung in der Provinz Berry in Zentralfrankreich hat. Um seine Erscheinung, eine Pyramide ohne Spitze, ranken sich Legenden: So soll angeblich Napoleon aus Wut auf seinen misslungenen Ägypten-Feldzug voller Wut die Spitze der Käsepyramide mit seinem Schwert abgeschlagen haben. Ob nun mit oder ohne Spitze, geschmacklich ist Valençay Fermier obenauf. Sein feines, weiches und typisches Ziegenkäsearoma passt wunderbar zu warmem Toast, Kartoffelgerichten oder pikanten Crêpes.

  • Artikelnummer: 51330
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Frankreich
  • Aufbewahrungshinweis: 4-6 C°

Inverkehrbringer:

Delon SAS
78 rue de Lille - PLA 145
94587 Rungis
Frankreich

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Zutatenverzeichnis:

Milch, Milchsäurebakterien, Reifekult, Salz, Lab, E153 Pflanzenkohle

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 1179 kJ
/284 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Fett i. Tr.: 45,00%

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