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Waldsberger Salzträne

Der Hartkäse aus dem Zürcher Berggebiet aus silofreier Kuhrohmilch ist 16 - 20 Monate gereift.

Waldsberger Salzträne
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Der Hartkäse aus dem Zürcher Berggebiet aus silofreier Kuhrohmilch ist 16 - 20 Monate in... mehr
Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, 16 Monate, mindestens 45% Fett i.Tr.

Der Hartkäse aus dem Zürcher Berggebiet aus silofreier Kuhrohmilch ist 16 - 20 Monate in geschmierter Naturrinde in Form einer Feuchtreifung in Tonsteingewölbekellern gereift. Er hat einen mürben Teig mit Salztränen in der Lochung und einen kräftigen Geschmack. (mind. 48% Fett i. Tr.)

  • Artikelnummer: 851772
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Schweiz
  • Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°

Inverkehrbringer:

Heiderbeck GmbH
Rohlshover Str. 45
51105 Köln
Deutschland

Hinweis:

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Bei Naturprodukten können die einzelnen Gewichte stark schwanken. Daher ist es möglich, dass die Stückzahl von der Bestellmenge abweicht, um ein passendes Gesamtgewicht zu erhalten. Wenn die genaue Stückzahl eingehalten werden soll, so kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.

Zutatenverzeichnis:

Lactosefreie Kuhmilch, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Milchsäurebakterien, Reifekulturen auf der Käseoberfläche

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 1687 kJ
/403 kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,9 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 31 g
Salz 0,65 g

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Fett i. Tr.: mind. 48%

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Kundenbewertungen für "Waldsberger Salzträne"
25.01.2024

Exzellent

Ein hervorragender Emmentaler mit DER besonderen Geschmacksnote. Ich konnte ihn vorher schon einmal probieren und freue mich, ihn hier auch gefunden zu haben.....

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Salami Cinghale Wildschwein Salami Cinghale Wildschwein
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Inhalt 300 g (47,00 € * / 1 kg)
Coulommiers Paille Coulommiers Paille
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Robiola mit Kräutern Robiola mit Kräutern
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Creme Fraiche AOP, klein Creme Fraiche AOP, klein
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Saint Patrick gereift Saint Patrick gereift
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Bratwurst THÜRINGER  DUROC Bratwurst THÜRINGER DUROC
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