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Weichkäse Backsteiner

Weichkäse Backsteiner
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Der Backsteiner Weichkäse ist eine traditionelle Spezialität aus dem Allgäu. Im Geschmack ist... mehr
Weichkäse, Rahmstufe, 50% Fett i. Tr.

Der Backsteiner Weichkäse ist eine traditionelle Spezialität aus dem Allgäu. Im Geschmack ist der Backsteiner Weichkäse je nach Reifegrad leicht bis kräftig und hat eine gelb-rötliche Färbung mit typischer, essbarer Rotschmierrinde. Besonders gut passt ein Dressing aus Essig, Öl und Zwiebel zum Backsteiner, und natürlich frisches Bauernbrot. Der Backsteiner kann aber genauso gut im Fondue geschmolzen werden und setzt dort kräftige Akzente.

  • Artikelnummer: 41431
  • Hersteller/Marke: -
  • Herkunft/Ursprung: Deutschland
  • Aufbewahrungshinweis: 2-7 C°

Inverkehrbringer:

Landkäserei Reißler GmbH
v 5a
86695 Nordendorf
Deutschland

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Zutatenverzeichnis:

Pasteurisierte KUHLMILCH, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen.

Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 1515 kJ
/365 kcal
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 28 g
Salz 1 g

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Fett i. Tr.: 50,00%

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